Кашаса. Склад і способи вживання

Відео: І хто прагне мандрівник Бразилія кашаса

У Росії не так давно ще мало хто здогадувався про існування кашаси. Це національний алкогольний напій, поширений в Бразилії. Сьогодні такий продукт набуває популярності, його можна спробувати в такому закладі, як бар в Новінському, а також інших компаніях в інших містах. Нижче наведені особливості напою, а також способи його вживання.

Відео: Кайпірінья. коктейль

Склад і способи вживання

якісна бразильська горілка кашаса має прозорий або коричневий склад. Фортеця знаходиться в діапазоні від 38 до 50 градусів. Виходить напій за допомогою перегонки соку цукрового очерету. Далі він витримується в бочках з дуба. Нерідко кашаса за смаком порівнюється з ромом, адже технології виготовлення таких напоїв вельми схожі.
Кашаса, бразильська горілка

Відео: Коктейль Caipirinha (Кайпірінья)

Вживати продукт можна різними способами:

В чистому вигляді. Це традиційний спосіб, який поширений в самій Бразилії. П`ється кашаса маленькими ковтками, для цієї мети існують спеціальні чарки. У Росії використовують звичайні п`ятдесятиграмової стопки для горілки. Для відчуття смаку кашаси слід перекочувати напій у роті. Після цього робиться ковток. Для закушування використовуються скибочки лимона.
У коктейлі. Подібний варіант підійде для тих, кому не хочеться відчувати сильний присмак міцного алкоголю. На основі кашаси створюється лише один популярний коктейль, який називається «Кайпірінья». Сьогодні його можна спробувати у всіх туристичних центрах Бразилії, а також у багатьох барах Росії.