Дієтичний рецепт бананового пуншу

Пунш - це особлива назва коктейлів, як правило, алкогольних, які зазвичай містять фрукти, а також фруктовий нектар. Зазвичай він подається на святах і вечірках в спеціальних широких чашах. Також в цих чашах плавають шматочки і часточки різних фруктів. Цей вид напою прибув з Індії в 17 столітті і поширився по всій Європі.

Вони солодкі на смак і м`які по консистенції. Десертні банани містять багато білка, глюкози, мікроцелюлоза (клітковини) і дубильних речовин. Це дуже ситний і смачний продукт. Також банани не збіднений вітамінами і жирними кислотами. Десертний банан входить в багато дієтичні рецепти.

Історія

Пунш вперше з`явився в Індії. Раніше цей напій був гарячим і складався з 5 обов`язкових інгредієнтів: цукру, гарячої води, лимонного соку, рому і чаю.

У Європі спочатку він готувався на основі вина і бренді, через те, що ром ні поширений в Європі.

В даний час поширене безліч різних варіантів приготування цього напою. Загальним у всіх варіантів є те, що всюди в пунш додається фруктовий сік. Дуже часто пунш подають холодним. Також є багато варіантів безалкогольного пуншу, який робиться шляхом змішування різних фруктових нектарів, консервованих ягід і фруктів, звичайно, не виключаючи і свіжі плоди.

Відео: Банановий пиріг. Пиріг з бананами. Рецепт з бананом від Івана!

Ромовий пунш

На підставі цієї рома готуються кілька видів пуншу. Найпоширеніші з них - це барбадоський пунш з рому, пунш плантатора, карибський пунш з рому.

Відео: Дієтичне бананове морозиво [Workout | Будь у формі]

Барбадоський пунш з рому завжди готується з використанням дуже старого рецепту. У цього рецепта пуншу дуже гарне і заримовані назву.

Пунш в Німеччині

У Німеччині поширений пунш «Feuerzangenbowle». У його склад входить палаючий шматок цукру «Zuckerhut».

Цей пунш - це фруктовий напій, який змішується з певним набором спецій, що надає напою незабутнє післясмак і прекрасний терпкий аромат.

Пунш в Німеччині - це традиційний різдвяний напій.

сучасний пунш

У сьогоднішні дні пуншем називають велику кількість різноманітних напоїв. Слово «пунш» стало в енциклопедії напоїв збірним терміном.

Існує маса відхилень від стандартного пуншу. Він може бути поданий в охолодженому вигляді, туди часто додаються такі інгредієнти, як чай, мед, скибочки різноманітних фруктів, замість рому дуже часто використовують інший алкогольний напій, наприклад бурбон або коньяк. Пуншем може бути названий і безалкогольний коктейль, який складається з різноманітних фруктових напоїв, порізаних свіжих і консервованих плодів, а також ягід і фруктів.

Але основна мета сьогодні - це дізнатися, як готувати банановий пунш. Перш за все, в будь-банановий пунш повинен додаватися банан.

банан

Банан - це багаторічна і трав`яниста рослина, яке знаходиться в складі сімейства Бананові. Батьківщиною бананів вважається Малайський архіпелаг і азіатські тропіки. Банани - це основне джерело харчування для багатьох країн, що розвиваються, наприклад для Еквадору. Банани умовно розділені на 2 сорти: плантайни і десертні банани. Десертні банани можна вживати в їжу і в сирому вигляді.

Тут представлені кілька популярних рецептів пуншу на основі банана. Ці рецепти є дієтичними. Калорії в них містяться в мінімальній кількості, як і бали за таблицею калорійності.

Пікантний банановий пунш

Цей пунш безалкогольний. Це допомагає уникнути зайвих калорій, що містяться в алкогольних виробах.

Інгредієнти з розрахунку на 10 порцій:

• банани, 4 штуки середнього розміру;

• 200 грам лимонного соку, краще брати концентрований, це зробить смак пуншу більш насиченим;

• 400 грам апельсинового соку;

• свіжа малина, 800 грам;

• ананасовий сік, 400 грам;

• 
  
  
  

  200 грам газованого напою на основі лайма (можна взяти «Спрайт» або «Севен Ап»).

Банани потрібно помити, почистити і нарізати часточками. Малину необхідно добре перебрати і помити. У блендер потрібно скласти порізані банани, 600 грам малини, воду, апельсиновий, ананасовий і лимонний соки. Весь вміст блендера потрібно подрібнити до однорідної маси і поставити в холодильник на 6 годин. Далі напій з холодильника необхідно перелити в спеціально підготовлений графин для пуншу. В цей же графин додайте газований напій і залишилися ягоди.

Якщо ж все-таки хотілося зробити цей пунш алкогольним, то при розливанні в келихи, додайте по 20 грам білого або золотого рому в кожну порцію. Після цього можна подавати пунш до столу.

Теплий пунш з бананів

Інгредієнти на 8 порцій:

Відео: Правильне Харчування | Бананові панкейк |

• банани, 2 штуки;

• кокосове молоко, 500 грам;

• кокосовий крем, 300 грам;

• молоко коров`яче, 300 грам;

• 200 грам бананового лікеру;

• темний ром, 100 грам.

Банани необхідно почистити, порізати і покласти в блендер. Туди ж в ємність блендера потрібно додати молоко коров`яче, кокосові крем і молоко, лікер і темний ром. Все це необхідно змішати на великій швидкості до однорідної консистенції. Далі потрібно перелити вміст блендера в каструлю і поставити на повільний вогонь. Напій потрібно добре розігріти в каструлі, але до кипіння не доводити. Подавати напій можна і теплим або охолодженим. Для красивої подачі напою приготуйте гарнір. 3-4 часточки банана потрібно нанизати на шпажку і посипати мускатом або кунжутом. Також можна використовувати стружку кокоса для прикраси склянок перед подачею напою до столу.

Банановий пунш з горілкою

Складові:

• горілка, 60 грам;

• абрикосове бренді, 2 чайні ложки;

• газована вода на основі лайма, додавати за смаком;

• 2 штуки лайма;

• 2 банана;

• м`ята, кілька листочків.

Потрібно змішати в блендері горілку, бренді, м`якоть лайма і часточки банана. При подачі на стіл в стакан покласти лід і листочок м`яти, а після налити пунш. Стакан необхідно прикрашати часточкою банана і закушувати нею пунш.

Ці напої є дієтичними. Вони допомагають їжі краще засвоюватися в організмі. Але головне пам`ятати, що надмірне вживання алкоголю шкодить будь-якому організму. Одна порція кожного з представлених напоїв містить не більше 100 ккал.

Пунш - вишуканий і смачний напій. Його вживають як на вечірках і святах, так і просто в сімейному колі вечорами біля каміна. Спробувати цей чудовий напій повинен кожен. Варто тільки вибрати потрібний рецепт, приготувати і спробувати вишуканий смак пуншу.