Готуємо "піратський" пунш: рецепт для схуднення!

Більшість сучасних жінок завзято стежать за своєю фігурою. Для цього вони вдаються до всіляких видів фізичних навантажень, лікарських препаратів, комплексам дихальних вправ, але найбільш широке поширення отримали все ж дієти.

Відео: Простий і смачний салат! Рецепти для дітей: піратський салат з фруктів! Відео про іграшки.!

Багато хто звик, що дієтичні рецепти містять в собі поради з приготування різних варіантів закусок, перших і других страв. Не всі знають, що сприяти схудненню можуть також і напої, які не тільки містять у своєму складі велику кількість корисних речовин, але і благотворно впливають на обмінні процеси.

Якщо в теплу пору року резонно використовувати прохолодні напої - соки або компоти, то з настанням холодів можна урізноманітнити низькокалорійне харчування приготуванням пуншей.

Відео: Піратський самозамес # 1 Рецепт Atmose OSK. Клон моєї улюбленої рідини з лінійки

Пунш може бути як алкогольним, так і безалкогольним. Кожен еталонний рецепт напою, може бути підданий змінам в залежності від індивідуальних уподобань. Так якщо до складу напою (наприклад, «піратського» пуншу) спочатку входить тільки ром, то можна туди додати біле або червоне вино, не забороняється також приготування з використанням обох або ж взагалі безалкогольного варіанту.

Гарячі коктейлі в невеликих частках не тільки сприяють схудненню, але і дуже прості в приготуванні. Тому навіть людина, що готує пунш в перший раз, просто не в змозі його зіпсувати. Крім того, до складу популярного «піратського пуншу» входять інгредієнти, які не так вже й важко відшукати - різні спеції, мед, вино, ром і сік

Відео: Різдвяний Глінтвейн і Піратський Грог - Кухня без Купюр

Слід враховувати, що спочатку основою для пуншу були ель, віскі чи бренді, хоча застосування коньяку більш адаптоване під сучасні стандарти. Ті, хто хоче приготувати дієтичний варіант повинні знати, що алкогольні напої містять в собі велику кількість вуглеводів, тому варто обмежити їх додавання. Нехай тоді вони швидше будуть додані для аромату, а зовсім не в якості основного продукту.

Ще одним з інгредієнтів, який повинен входити до складу «піратського» пуншу є цукор. Про вплив цукру на фігуру відомо всім, тому при приготуванні полегшеного напою його слід поміняти на мед, в крайньому випадку, а тої зовсім готувати без нього. Так пунш вийде не таким солодким, але не можна сказати, що смак ягід і інших складових буде неприємним.

Взагалі пунш не має чіткого складу, тому і «Піратський» має масу варіацій. Але є продукти, які додаються в кожному рецепті. Одним з них є чорна смородина. У зимову пору не так просто знайти цю ягоду, тому можна використовувати сік замороженої смородини або ж зробити відвар на основі варення. Другим обов`язковим інгредієнтом є чорний чай. Сорти пропонуються різні, тому при приготуванні краще спиратися на власні переваги.

Додають також лайми або лимони, що кому більше подобається. Багато хто також вважає, що до складу «піратського», як і багатьох інших пуншей, входять гвоздика і кориця. Інші ж з цим в корені не згодні і вважають за краще обходитися без спецій.

Для приготування 18 стандартних ємностей по 200 мілілітрів потрібно наступний набір продуктів: сік чорної смородини або інших ягід (1 літр), 2 лимона (або лайма), «Спрайт» або інший газований напій (1,5 літра), сухе ігристе вино (750 мілілітрів).

Приготування за таким рецептом має полягати в змішуванні всіх інгредієнтів в підготовленої ємності. Природно, що температура при подачі повинна бути теплою, але не гарячою. Можна також прикрасити напій. Деякі використовують в цих цілях ягоди або нарізаний лимон, але кожен може проявити фантазію по-своєму. Для тих, хто підраховує бали або калорії буде важливо знати, що перше в одній порції «піратського» пуншу, приготованого за таким рецептом, буде півтора, а друге - 90.

Є й інший склад цього зігрівального напою. Згідно з ним потрібно спочатку заварити близько півлітра заварки, куди додати таку ж кількість рому. Далі додається по 750 мілілітрів білого і червоного вин. Лимони тут використовуються не тільки заради соку, але і в якості цедри, яка також присутня в напої. Пізніше пунш потрібно поставити на вогонь. Далі за рецептом додається цукор, не тим, хто хоче схуднути за допомогою «піратського» пуншу цей пункт можна сміливо пропускати. Доводити до кипіння напій не потрібно, а ось очистити через дрібне сито від цедри - дуже рекомендується.

Слід знати, що пунш в дієтичних цілях повинен заміняти собою вечерю. Незважаючи на його консистенцію, він є досить поживним.

Лимонна цедра з легкістю замінюється на апельсинову і при цьому смак напою виходить дещо іншим.

Зустрічаються і зовсім дивні варіації «піратського» пуншу. Там замість вина додається шампанське. Безсумнівно, ігристість надає напою свій колорит. На території країн пострадянського простору можна зустріти заміну чорної смородини журавлиною, ожиною або малиною.

Більшість рецептів «піратського» пуншу, які можна знайти в інтернеті, складно назвати пуншем як таким. Їх швидше можна віднести до розряду міцних напоїв. Якщо дивитися на склад напою, може виникнути питання: як же він застосуємо для схуднення? Так, дійсно, в оригінальному рецепті досить багато калорій. Але якщо усунути цукор і зменшити кількість алкоголю, то все стане на свої місця. По суті це вийде просто зігріваючий напій на основі ягід. Слід також пам`ятати про те, що в холодну пору року людський організм витрачає досить велика кількість енергії на обігрів, саме тому добове споживання калорій повинно бути трохи вище в порівнянні з літнім.

Безсумнівно, пунш і застосовувався для того, щоб зігрівати компанію людей в зимові холоди. Слід пам`ятати, однак що додавання алкоголю повинно бути швидше символічним і не перевищувати 5-10% всього обсягу. Зігрівати ж має саме спілкування.

Худнувши за допомогою будь-якого напою, слід пам`ятати про те, що для отримання необхідного ефекту слід переглянути весь раціон. Наївно буде вважати, що з`ївши торт на обід і випивши при цьому на вечерю чашку пуншу можна швидко скинути вагу. Але й відмовлятися від їжі не варто. Нехай краще раціон буде збалансованим, адже від білків, які так необхідні організму, ще ніхто не одужав.