Кавовий коктейль "блейзер": дієтичний рецепт

Дієтичне харчування стало, мало не окремою галуззю харчової промисловості. Практично на кожному продукті можна знайти позначку, яка свідчить про його калорійності. Страви, які раніше готувалися з використанням важких продуктів, поступово видозмінюються для того, щоб мати можливість доповнювати раціон при тій чи іншій програмі схуднення.

Дієтичні рецепти також містять в собі рекомендації з приводу приготування напоїв. Частина з них сприяє схудненню, інша - має в своєму складі якомога меншу кількість енергетичних складових.

Існує багато коктейлів на основі фруктів і ягід, але не всі знають про приготування напоїв з використанням таких повсякденних продуктів як чай, кава і какао, хоча останні надають стравам особливого смаку.

Широке поширення набув коктейль на кавовій основі «Блейзер». За оригінальним рецептом для його приготування буде потрібно не тільки хороший заварний кави, а й алкоголь. У кращому випадку туди додається лікер, але більш бюджетна версія може містити в собі і коньяк. Крім цього потрібні також і вершки. Деякі люди, втім, використовують для приготування розчинну каву, але він, як відомо, має характерний кислуватий присмак і його запах менш приємний, тому краще використовувати натуральний еквівалент.

Такий коктейль хороший для посиденьок в теплій компанії, але любителів рахувати бали і калорії він може неприємно здивувати. Як відомо, спиртні напої містять в собі чималу кількість вуглеводів, тому оригінальний варіант кавового коктейлю «Блейзер» навряд чи підійде в дієтичних цілях. Бажаючим схуднути потрібно або вживати його в дуже малих кількостях, або розглянути альтернативні варіанти приготування, в яких вміст калорій буде в кілька разів менше.

Як відомо, кава благотворно впливає на багато систем людського організму при помірному споживанні. Нервова система мобілізується, думки стають яснішими, пропадає сонливість і млявість. Травна система налагоджує і дещо прискорює свою роботу. Відомо, що кава здатна впливати також на перебіг обмінних процесів. На жаль, при обсмажуванні він втрачає багато корисних речовин, але залишилися вистачить з лишком на те, щоб прискорити процеси жиросжигания. Також вчені довели той факт, що вживання кофеїну трохи знижує відчуття голоду. Тому вживання кавового коктейлю «Блейзер», особливо в літню пору, коли організму не потрібно запас підшкірного жиру, як не можна краще підходить для участі в процесі схуднення. Кавовий коктейль «Блейзер» дасть набагато більший ефект при використанні спільно з фізичними навантаженнями. Він прискорює процес спалювання жирів, тому походи в тренажерний зал здатні привести фігуру в норму за незначний проміжок часу.

Існує річний дієтичний варіант коктейлю «Блейзер». Він не тільки здатний відмінно втамувати спрагу, але і надає тонізуючу дію на організм, завдяки кофеїну. Для кращого ефекту кави повинен бути максимально міцним.

До нього додається невелика кількість молока, вершків, льоду і морозива, після чого весь вміст змішується. Природно, що кава має бути приготований заздалегідь і вже охолонути.

Як можна було помітити, цей рецепт відрізняється від оригінального лише відсутністю алкоголю в своєму складі. Замість нього додається морозиво, що саме по собі здатне зменшити енергетичну цінність напою більш ніж на 100 ккал.

«Блейзер» для дієтичного харчування також готується з використанням мінеральної води. Як відомо, хороша мінеральна вода приносить величезну користь організму. Для приготування потрібно змішати охолоджений міцну каву і вдвічі менша кількість газованої води, додати туди лід і молоко.

Не складно здогадатися, що вилучення зі складу вершків і морозива також зменшить кількість кілокалорій в коктейлі.

Спеціально приготовлений кавовий коктейль можна також використовувати в якості самостійної дієти. Зрозуміло, що для цього в своєму складі він повинен містити достатню кількість білка для нормального функціонування організму.

Для цих цілей може добре послужити поєднання кави і збитих вершків. Додатковим інгредієнтом є подрібнений імбирний корінь, який часто застосовується в дієтичних рецептах зважаючи на його негативною калорійністю. Слід врахувати, що вершки при збиванні мають кілька складнощів. Для того щоб вони в процесі приготування не перетворилися в масло, потрібно, по-перше, використовувати продукт з вмістом жиру понад 30%, а по-друге - збивати з поступовим збільшенням швидкості.

Для того щоб такий кавовий коктейль допоміг усунути жирові відкладення, потрібно замінити їм один або кілька прийомів їжі. Особливо гарний кавовий напій з ранку. Він неймовірно бадьорить і налаштовує організм на робочу хвилю. Не слід боятися замінювати кавовим коктейлем вечерю. Він не завадить заснути, їли випити його за кілька годин до того, як лягти спати.

Не слід забувати той факт, що кава, як і будь-який інший продукт, має ряд протипоказань для вживання. В першу чергу це стосується людей, що мають алергію на сам кофеїн або інші елементи, які містяться в різних сортах кави. Другим протипоказанням є неправильна робота нервової системи або порушення передавальної здатності нервових імпульсів.

Також при вживанні кави не слід перевищувати норму. Якщо 2-3 чашки напою не викличуть ніяких ускладнень, то перевищений в кілька разів кількість може дати збої в роботі декількох життєво важливих систем.

На процес схуднення впливає велика кількість чинників. Дієтологами враховується навіть модель тарілки, яких було розроблено велику кількість спеціально для того, щоб візуально збільшувати порцію споживаної їжі. При схудненні за допомогою кавового коктейлю потрібно враховувати і психологічний фактор. Більшість дієт складно саме через те, що список продуктів в них різко обмежений. Тому слід відмовитися лише від вживання вуглеводів.

Кожна людина самостійно коригує свої пріоритети, тому для кого-то важливо використовувати оригінальний рецепт кавового коктейлю, щоб насолодитися його смаком, а для іншого - ефективно позбутися від зайвих кілограмів.