Кавовий напій "буржуа": дієтичний рецепт

Худнути і при цьому не відмовлятися від своїх улюблених страв - справжня мрія практично кожної людини, що мріє про стрункому тілі. Схоже, настав час їй збутися. Ось тепер вже і каву з вершками і шоколадом отримав право бути зарахованим до розряду під назвою «дієтичні рецепти».

Навіть в незначних кількостях цикорій може завдати значної шкоди організму людини, схильного до алергічних реакцій. При наявності таких, цей інгредієнт з рецепта буде розумніше виключити. В цьому випадку можна замість звичайного купити ароматизований кави.

необхідні інгредієнти

Для того, щоб вранці побалувати себе чашкою неймовірно смачної кави під аристократичним назвою «буржуа», необхідно вже з вечора перевірити, чи є в наявності необхідні для цього продукти. Для однієї порції напою доведеться запастися вісьмома грамами кави без ароматичних добавок. Помел повинен бути середнім. Перевагу варіанту, коли зерна перемелюють безпосередньо перед приготуванням. Якщо можливості такої немає, можна взяти і звичайний вже перемелений виробником продукт.

Так само знадобиться стакан води. Дозволяється брати звичайну, ту, що тече з водопровідного крана, але автор настійно рекомендує зварити каву на джерельній воді - смак у готового напою вийде набагато краще.

Що стосується молока, то воно повинно бути 0,5% жирності, не більше. Близько п`ятдесяти мілілітрів буде цілком достатньо.

Ароматним напій зробить цикорій. Два грами - ось, скільки приправи знадобиться для цього.

Крім усього іншого слід відміряти чотири чайних ложки цукрового піску, десять грам вершків і п`ять грам натурального чорного шоколаду.

Готується кава в звичайній турці на плиті.

Береться турка, в неї висипається (неважливо в якій послідовності) мелену каву і цикорій. Все це заливається зазначеним вище кількістю води. Після цього турка ставиться на плиту. Дуже важливо при цьому, щоб вогонь був Мелень.

За кілька секунд до того, як «напівфабрикат» почне закипати, необхідно зняти його з вогню і негайно наточити до нього порцію цукру і молока. Після того, як вміст турки буде ретельно перемішано, до процесу знову залучається газова плита. Схема дій, як і описана раніше: вогонь невеликий, напій коштує на ньому до тих пір, поки до повного закипання не залишиться лічених секунд.

Після того, як всі ці маніпуляції будуть виконані, кава можна вважати готовим. Саме час розлити його по чашках.

Останні не повинні бути холодними, щоб напій якомога довше не остигав. Заповнювати кожен окремий посуд слід не до кінця, а всього на дві третини. У чашці повинно залишитися досить місця для збитих вершків, присипаних зверху попередньо натертим на тертці шоколадом.

Ось тепер все. Можна приступати до дегустації. А вона обов`язково пройде на ура як в колі ласунів, так і серед людей, у яких бажання поїсти солодке виникає час від часу.

дієтичний кава

Читач може до цього моменту прочитання статті подумати, що автор несе тут яку - то нісенітниця. Ну ладно, там кава - від нього шкоди фігурі точно ніякого немає. Але от всі інші інгредієнти здатні збентежити практично кого завгодно: цілих чотири ложки цукру, вершки, шоколад! На свій захист автор приведе наступні аргументи: в приготованому таким чином напої міститься всього 160 ккал. Масова частка жиру на одну порцію становить п`ять грам.

Це дозволяє відносити «буржуа» до розряду дієтичних напоїв з одним невеликим приміткою: вживати його бажано в першій половині дня. При цьому добова норма становить не більше однієї чашки.

Рецепт своїм існуванням в черговий раз підтверджує, що смачно їсти і худнути цілком реально. Головне - вміло рахувати калорії. Їх сума повинна не перевищувати певного максимуму. Тоді і кілограми будуть йти, і людині не доведеться постійно відчувати звірячого бажання з`їсти що - небудь зі списку заборонених продуктів.

«Буржуа» являє собою один з численних рецептів, запропонованих бажаючим схуднути розробниками системи «Худеем правильно». У відповідній кулінарній книзі повним - повно докладних описів приготування смачних і низькокалорійних страв. Кожному з них присвоюються бали, згідно з якими худне і стежить за тим, щоб енергетична цінність його тарілки не перевищила встановлених рамок.

За балловой шкалою, передбаченою системою «Худеем правильно», кавового напою «буржуа» присвоєно два цілих п`ять десятих балів. Дізнатися докладніше, яким чином відбувається процес присвоєння, можна на однойменному сайті.

Відомо, що схуднувши на жорсткій дієті, людина неймовірно швидко повертається до колишньої ваги, так як після голоду накидається на улюблені делікатеси. Уникнути подібного допомагають напої та страви, приготовані в стилі «буржуа». Схуднення проходить повільніше, зате вірніше.

Приємно худнути, коли не потрібно вішати на холодильник замок, коли продукти, на які зазвичай накладено табу, не просто спокійнісінько лежать собі на полицях, а й активно використовуються! Ще приємніше зарядитися з ранку бадьорістю від чашки «буржуа» і знати, що ніякої шкоди фігурі від цього не буде.