Новорічні напої: яблучний глінтвейн для тих, хто худне

Відео: безалкоголних глінтвейн

Часто жінки і дівчата бояться набрати зайву вагу, особливо це стосується новорічних свят. У цій статті розглянуті кілька рецептів яблучного глінтвейну. А також, чому він допомагає в боротьбі із зайвою вагою. Глінтвейн - це гарячий алкогольний напій, який останнім часом завоював широку популярність у всьому світі.

Відео: Яблучний глінтвейн

До його складу входять: червоне вино, підігріте до 80 ° С з прянощами і цукром. В основні країни, де його п`ють, це Швейцарія, Австрія, Німеччина та Чехія під час святкування Різдвяних свят.

До нас дійшли рецепти напоїв Стародавнього Риму, і серед них трапляються дуже схожі на глінтвейн. Тоді в вино додавалися спеції, але вино не підігрівалася. А гарячий напій з`явився вже в Середньовічній Европе.ф

Відео: Імбирно-яблучний глінтвейн

Найбільш придатними для глінтвейну вважаються сухі і напівсухі вина червоного кольору. Є і дієтичні рецепти цього напою. Наприклад, з яблуками і корицею. Вже давно всім відомі корисні для схуднення властивості яблук. Останнім часом дієтологи часто в раціон харчування тих, хто знаходиться на дієті, включають корицю. Головна її перевага - це Антипаразитні. При регулярному прийомі, вона виводить з організму токсини і шлаки, які не дають організму нормально працювати. До того ж вона нормалізує режим циркуляції рідини. Кориця допомагає відновити і налагодити роботу шлунка, нирок і жовчного міхура. Так само вона допомагає прискорити обмін речовин, а це в свою чергу сприяє прискоренню клітинної регенерації тканин, і стають на дорозі відкладення жирів в проблемних зонах. І ще кориця дуже добре піднімає імунітет, що дає людині можливість більш інтенсивно займатися спортом і харчуватися здоровою і корисною їжею. Напої, що містять корицю, можуть бути не тільки корисними, а й смачними. Вже давно всім відомо, що глінтвейн незамінний помічник у боротьбі з простудними захворюваннями. До того ж дуже корисний при кашлі, застуді, нежиті, психічному і фізичному виснаженні, меланхолії і безсонні, і при відновленні організму після інфекційних захворювань.

Взагалі глінтвейн вважається зимовим напоєм, його приємно просто випити в холодний, зимовий вечір, сидячи перед каміном в колі сім`ї. Адже недарма він у всіх асоціюється з Новим Роком та Різдвом Христовим, головними зимовими святами, які плавно перетікають один в інший.

Для всіх жінок і молодих і не дуже, важливо в новорічні свята утримати фігуру в нормі. Адже в цей час дуже багато застіль з різними делікатесами і різними вкусняшками. Хочеться всього спробувати, а в результаті зайві кілограми.

Зараз набуло широкого поширення, система худнемо правильно. За нею не треба ні гіпноз, ні таблетки, а треба всього лише переглянути свої старі звички, і навчитися самим керувати своїм життям. Так само і в харчуванні відмовитися від звички наїдатися про запас. Адже зараз завжди можна купити в магазині різні делікатеси, тому не треба в новорічні свята наїдатися, так як ніби в наступний раз будете їсти в наступний Новий Рік. Це ж стосується і напоїв, можна приготувати легкий і корисний яблучний глінтвейн.

Перш ніж приступити до приготування цього напою слід підготувати необхідні посуд і продукти. Ємність більш ніж на два літри, але не металева. В ідеалі це вогнетривка прозора чаша, ложка (дерев`яна) для розмішування, ополоник для розливу і спеціальні келихи з ручкою. За відсутністю таких підійдуть і прості чашки.

Приготувавши такий напій можна не переживати за зайві калорії, їх тут небагато. При приготуванні можна використовувати мед, а якщо хтось страждає алергією на нього, може взяти звичайний цукор. Крім того треба яблука, бажано червоних сортів. Так само необхідні спеції: кориця, гвоздика, трохи мускатного горіха і кардамон. Ще один обов`язковий інгредієнт це лимон.

Відео: Яблучний глінтвейн

Тепер безпосередньо сам процес приготування. У підготовлену ємність викладаються очищені та подрібнені яблука, додається мед або цукор, і все це гаситься на повільному вогні, поки фрукти не покриються глазур`ю. Після цього можна вливати до яблук вино. Нагріваючи його на повільному вогні, додаються поступово все спеції і прянощі. А при кінці нарізаний часточками лимон, можна звичайно окремо дрібно - дрібно нарізати цедру, а з внутрішньої вичавити сік. Але це займає досить багато часу.

Цей напій легкий некалорійний і зовсім не містить жири. Але пити його треба обережно, тому що наздоганяє він раптово, і про решту времяпрепровождении можна дізнатися від оточуючих.

Готуючи глінтвейн, обов`язково потрібно пам`ятати, що його не можна доводити до кипіння. А інакше алкоголь відразу ж випарується з напою. Побачивши, що від чаші йде сильний пар треба знімати її з вогню і накрити її кришкою, щоб глінтвейн настоявся.

Подають напій до столу відразу після приготування, але два - три рази його можна підігріти. Глінтвейн відмінно поєднується і з фруктами або фруктовими салатами, і з м`ясом та м`ясними закусками. Цей напій не тільки смачний і «веселий», але в ньому маса корисних речовин.