Новорічні напої: чорносмородиновий глінтвейн для тих, хто стежить за фігурою

У Новий рік, як правило, стіл ломиться від різного роду смакоти. Проводжати старий рік і зустрічати новий прийнято добре поївши і випивши. А також, як правило, після новорічних свят, милі дами і деякі чоловіки починають боротися з знову відклалися кілограмами.

Чорна смородина дуже легко і просто вирощується, а також легко готується. У складі глінтвейну вона несе роль основного джерела вітамінів, корисних для організму людини, а також дубильних речовин і клітковини, прискорюють обмін речовин. Крім того, чорна смородина володіє вишуканим ароматом і насиченим смаком.

Але ж потрібно всього лише приготувати правильні страви і напої до столу і тоді зайві кілограми не з`являться.

На Новий рік на стіл прийнято ставити алкогольні напої, обов`язково шампанське і, звичайно, горілку. Але хто-небудь замислювався, в якій кількості калорії містяться в цих напоях? Якщо порахувати, скільки ви випиваєте за новорічну ніч алкоголю і скласти всі калорії, то ви жахнетеся. А найголовніше - в звичайних напоях не міститься нічого корисного для вашого організму.

Інша справа - глінтвейн. Крім алкогольних властивостей, глінтвейн має масу корисних і лікарських властивостей.

глінтвейн

Глінтвейн - це дуже древній напій. Змішування вина і прянощів було придумано і запущено в ужиток в Стародавньому Римі. А ось розігрівати цей напій додумалися вже пізніше - в середніх віках. Це було дуже популярно в холодних країнах, особливо в Північній Європі.

У світі існує величезна безліч різноманітних рецептів глінтвейну. Вони бувають прості, так би мовити класичні, насичені суворим смаком, а також досить складні і вишукані.

Також глінтвейни розрізняються за типом вин, які входять до складу напою. Найкращий і справжній глінтвейн робиться на основі сухого вина. Сухе столове вино містить саме таку кількість алкоголю, яке робить глінтвейн воістину цілющим напоєм. Сухе вино не дає алкоголю швидко потрапити у вашу кров, що не приводить до прискореного сп`яніння. Глінтвейн на основі сухого вина приємно зігріває ваш організм, наповнюючи його новими силами, роблячи ваш розум ясним, а мислення чітким. Такий напій не пригнічує роботу вашого мозку, а навпаки - розганяє темп передачі імпульсів між нервовими клітинами, даючи невеликий енергетичний ефект.

Особливо гарний глінтвейн на основі чорної смородини.

Чорна смородина

Чорна смородина - це поширений ягідний чагарник. Його плоди багаті різноманітними вітамінами і іншими корисними речовинами. Чорна смородина входить в багато дієтичні рецепти. А також жири в ній містяться в мінімальній кількості.

Відео: DIY I ДУЖЕ СМАЧНІ НОВОРІЧНІ НАПОЇ I ПИВНИЙ глінтвейн

Рецепт приготування глінтвейну з чорної смородини

Вам буде потрібно:

Вода, 2 склянки,
Цукор, 4 столові ложки,
Кориця, 2 палички,
Гвоздика, 10 паличок,
Відео: Глінтвейн. Простий рецепт без алкоголю
Кардамон, 1 чайна ложка,
Імбир, шматочок в 1 сантиметр,
Склянка соку чорної смородини, свіжовичавленого,
Відео: Рецепт Глінтвейну. Пряне вино (рецепт рукавички)
Сухе столове вино, за смаком, 1 пляшка,
Очищений мигдаль, 100 грам,
Ізюм, 100 грам.

Процес приготування:

Воду закип`ятити разом цукром, корицею, гвоздикою, кардамоном і імбиром. Після закипання дати розчину покипіти 15 хвилин. Воду процідити через дрібне сито або друшляк з дрібними отворами. Налити проціджений розчин в каструлю, приготовлену для глінтвейну.

У каструлю з розчином влити пляшку вина і сік чорної смородини. Довести напій до кипіння і відразу ж зняти з вогню. Тепер напій можна розлити по келихах і подати до столу. Перед наливанням напою в келих, покладіть на дно келиха 3 родзинки і 3 горіха мигдалю.

Мигдаль та родзинки

Мигдаль в келиху, нагрітий гарячим напоєм, дасть незабутній відтінок аромату амаретто. Крім того, мигдаль виділить в напій невелика кількість жирних кислот, які необхідні організму людини для нормальної роботи обміну речовин. Після того, як напій буде випитий з боку, мигдаль з`їдати не обов`язково, так як він наділяє своїми надзвичайно корисними властивостями сам напій.

Відео: Глінтвейн в домашніх умовах. Покроковий відео рецепт приготування від "Айдіго"!

Ізюм додають в напій для додання йому терпкого присмаку укупі з мигдальним ароматом. Ізюм відмінно поєднується з вином, а також дає додаткові вітамінні і мінеральні речовини. Ізюм теж не обов`язково з`їдати після того, як буде випитий напій з келиха. Головне - сама присутність його в келиху з гарячим глінтвейном.

При вживанні напою важлива сама система. Худнемо правильно, зі смаком і задоволенням. Глінтвейн з чорною смородиною зробить схуднення і дієти не просто мірою, а приємною родзинкою вашого життя. Цей напій корисний також при застуді та інших системних недугах.

Глінтвейн добре поєднується з легкими овочевими закусками, а також м`ясними стравами з яловичини і курки. Крім того, цей напій відмінно тонізує і наповнює ваш організм енергією для різних заходів. А також глінтвейн з чорною смородиною допомагає вашій їжі легше засвоюватися організмом, віддаючи корисні речовини.

Пробуйте новорічний глінтвейн з чорною смородиною, насолоджуйтеся святами і худніть одночасно. Не забувайте про правильне харчування і правильних напоях. Головне в нашому житті - здоров`я. Слідкуйте за своїм самопочуттям і будьте здорові.