Діетічнсекіе рецепти з бананів: рецепт бананового пуншу

Лікарі рекомендують вживання бананів як ліки від стресу, анемії, депресії і багатьох інших проблем зі здоров`ям. Банани також важливо включати в щоденний раціон дитини, так як вони містять велику кількість поживних речовин.

Цей солодкий екзотичний плід використовується також в харчовій і косметичній промисловості. Банани містять велику кількість калію, і рекомендуються до вживання в їжу людям з недоліком калію, який стимулює серцеву діяльність. Середній банан містить 602 мг калію і тільки 140 калорій, 2 грами білка, 4 грами протеїну і 36 грамів вуглеводів. Не дивно, чому його рекомендують включати в дитячий раціон.

Кращі банани - це банани жовтого кольору з маленькими темними плямами, зелені або чорні банани не підходять до вживання в їжу.

Банани повні вітамінами: вітамін А, В, В6, фолієву кислоту, вітамін С, кальцієм, магнієм, навіть залізом і цинком. Зіставляючи всі ці дані, стає ясно, що банан - це один з найкорисніших фруктів.

Застосування банана як лікарського засобу також користується популярністю.

Відео: банановий ТОРТ БЕЗ ВИПІЧКИ. ПРОСТИЙ І СМАЧНИЙ ТОРТ БЕЗ ВИПІЧКИ | BANANA CAKE NO BAKE

При анемії - банан багатий залізом, вони сприяють виробленню гемоглобіну в крові, тим самим допомагаючи при недокрів`ї.

При артеріальному тиску - цей тропічний фрукт багатий калієм, одночасно містить і низьку кількість солі, він ідеально підходить тим, у кого є проблеми з тиском. Американські вчені прийшли до висновку, що банани є профілактичним засобом від підвищення тиску і серцевих нападів.

Банани підвищують загальну концентрацію - дослідження показали, що з двохсот школярів в Великобританії, ті, які їли банани три рази в день під час їжі, отримали на підсумкових іспитах бали куди вище, ніж ті, які не вживали їх в їжу.

При запорах - в бананах міститься дуже багато клітковини, яка стимулює нормальну роботу шлунково-кишкового тракту, тим самим усуваючи проблему запорів.

При депресії - згідно з даними недавнього дослідження, проведеному на людях, які страждають від частої депресії, більшість заявили, що відчувають себе краще після вживання бананів, і це тому, що банани містять триптофан, тип білка, який організм перетворює в серотонін - речовина, яке, як відомо, викликає розслаблення і поліпшення в настрої.

При укусах комарів - перед тим як дійти до аптеки, при укусах комара варто спробувати докласти шкірку банана до укусу, тим самим можна зняти роздратування і набряк, і обійтися зовсім без спеціального крему.

При нервових розладах - банани багаті вітаміном В, який допомагає заспокоїти нервову систему і надати спокій і гарний настрій. Це дуже важливий фактор, так як стрес є збудником багатьох захворювань і іноді навіть інфекцій.

Важливо, що при споживанні бананів, всупереч існуючій думці, люди не поправляються, а навпаки, худнуть. Так як банани дуже ситні, то не виходить з`їсти їх у великій кількості, а то, що з`їдено, не містить порожні калорії (ккал) і дуже корисно для організму.

Відео: Обладнаний Банановий Торт | Banana Cake Recipe, English Subtitles

Дуже цікавий факт, що банани допомагають кинути палити, так як містять вітамін С, вітамін А1, В6, В12, які допомагають відновити організм після куріння і вивести нікотин. Банани допомагають нормалізувати серцебиття, постачають мозок киснем, підтримує водно-сольовий баланс, запобігаючи набряки, а також венозні лімфатичні застої.

Банани дуже корисні вагітним жінкам, так як вони контролюють температурний баланс тіла.

При виразці банани використовуються як основна частина дієти, так як позитивно впливають на кишечник, стимулюючи до роботи його м`яку і гладку мускулатуру. Банан визнали єдиним фруктом, який можна вживати в свіжому вигляді в їжу при виразці. Крім того, банани нейтралізують підвищену кислотність, зменшують роздратування в шлунку і в усьому шлунково-кишковому тракті.

Багатьом бувають цікаві дієтичні рецепти приготування бананів. Особливо популярні пироги з бананами, коктейлі, салати, а також всіма улюблений банановий пунш.

Банановий пунш готується різними способами. У статті буде розглянуто класичний рецепт. Для приготування пуншу знадобиться 200 мл коньяку або вина, один великий банан, 200 мл апельсинового соку, трохи кориці за смаком, половина лайма і половина яблука, інгредієнти можуть бути змінені за смаком.

Банан необхідно помити, очистити від шкірки, нарізати шматками довільної форми. Далі банани необхідно покласти в блендер і збити в пишну масу з апельсиновим соком. Після того як банани збиті, їх необхідно перекласти в сотейник, додати за смаком приправи (корицю, кардамон і т. П.) І коньяк або вино. Після введення даних інгредієнтів в масу, все необхідно акуратно збити віночком. Далі дана маса переміщається на повільний вогонь, де вона повинна бути доведена до кипіння, але ні в якому разі не повинна кипіти, тоді смак пуншу може бути зіпсований, або ж маса може підгоріти.

Лайм слід вимити, дрібно нарізати тонкими полукружкамі. Яблуко теж добре помити, порізати на чотири частини, вирізати серцевину.

Після того як пунш довели до кипіння, його потрібно охолодити і розлити по келихах. Келихи можна прикрасити шматочками лайма і яблука, а сам пунш посипати кокосовою стружкою, яка також додасть особливий аромат і смак пуншу.

Відео: ШОКОЛАДНО-банановий ТОРТ. НАЙБІЛЬШИЙ СМАЧНИЙ БАНАНОВИЙ ТОРТ | CHOCOLATE BANANA CAKE

З пуншем можна експериментувати, міняти інгредієнти або їх кількість. Як варіант, можна порізати не один банан, а відразу декілька. Так пунш вийде гущі, отже, смак буде більш насиченим, а консистенція багатшими.

Дослідження показали, що банани дозволяють контролювати рівень цукру в крові, і людям, які проводять багато часу на робочому місці, замість шоколаду і цукерок рекомендуються до вживання саме банани, так як вони менш калорійні і корисні.

Відео: Банановий пиріг - Рецепти від З Смаком

Банан - універсальний фрукт, причому не тільки смачний, але і дуже корисний. Дуже до речі буде його вживання тим, хто страждає анемією, серцево-судинними захворюваннями, депресіями або будь-якими іншими нервовими розладами.