Безалкогольні літні коктейлі

Відео: Фруктове асорті. Шикарний Безалкогольний коктейль

Безалкогольні коктейлі особливо затребувані влітку. Літня спека дуже рідко кому подобається.

Звичайно ж, взимку, під час морозів, ми всі мріємо про те, щоб знову стало тепло і затишно на вулиці. Але коли спеку досягає сорока градусів, всі наші мрії знову спрямовуються в бік чогось освіжаючого і холодного.

Саме тому літні коктейлі заслужили таку істотну частку уваги і користуються популярністю з настанням тепла. Більш того, мова тут не йде про алкоголь, зауважте, виключно освіжаючий і тонізуючий ефект.

Всі коктейлі, які користуються популярністю в літню пору, можна розділити на три категорії за часом доби, коли вони найкраще придатні для вживання.

• Вранці вам більше підійдуть живильні вітамінізовані коктейлі на основі свіжих фруктів і ягід.
• В обідню пору знадобляться освіжаючі коктейлі із застосуванням льоду.
• Ближче до вечора непогано було б зарядитися енергією від тонізуючих напоїв із застосуванням кофеїну. Навіщо так робити? Так просто хто ж влітку спить, скажіть на милість? Попереду ніч, повна пригод і активного відпочинку!

Якщо розглядати більш детально рецепти літніх безалкогольних коктейлів, то можна прийти до висновку, що в даний час їх уже є безліч. Але ми зупинимося на найбільш популярних, які дозволяють людям в усьому світі відчувати прохолоду і насолоду під час спекотного літнього побуту.

Живильні вітамінізовані коктейлі

1. Двошаровий смузі з ягодами. Цей коктейль привертає увагу не тільки яскравими фарбами, а й наповненням. У якості складових частин для нижнього шару необхідно використовувати стиглий плід манго, близько ложки соку лайма, апельсиновий фреш і пару ложок меду.

Всі компоненти змішуємо за допомогою блендера і наливаємо в склянку, заповнюючи його рівно наполовину. Потім беремося за приготування верхнього шару. Потрібно взяти банан і столову ложку вичавленого соку лайма, які ми будемо змішувати з ста п`ятдесятьма грамами полуниці або вишні.

Змішавши все це ретельно, заповнюємо склянку до повноти. Зверху можна залишити кілька скибочок манго, полуниці і банана в якості прикраси.

Відео: Безалкогольні Коктейлі з сиропом Монін Рецепти

2. Йогуртовий смузі з ягодами. Цей коктейль готуватися простіше. Для приготування необхідно залити в блендер стакан молока, вдвічі меншу кількість нежирного йогурту і кілька ягід полуниці чи черешні. Весь цей "мікс" виливаємо в стакан, а зверху покриваємо шаром нарізаних скибочками ягід полуниці чи черешні, в залежності від того який смак для свого коктейлю ви вибрали спочатку.

3. Фруктовий коктейль з йогуртом. Для приготування цього зілля нам знадобиться банан, білий виноград без кісточок, зелене яблуко, ківі і мед. Крім того потрібно десь дістати несолодкий йогурт, а цукор додавати вже окремо за своїм власним смаком. Всі складові частини необхідно ретельно перемішати в очищеному вигляді і подавати на стіл з скибочками ківі в якості прикраси.

4. кавуновий мікс. Кавун не дарма є літньою ягодою, так що і в виробництві коктейлів для нього знайшлася своя ніша. У співвідношенні три до одного потрібно змішати кавун і малину в блендері після чого прикрасити верхівку цієї маси листком м`яти. Даний коктейль не тільки прекрасно заряджає енергією з ранку, але і сприяє нарощуванню м`язової маси у спортсменів.

5. чорничний смузі. З назви випливає, що основним інгредієнтом цього коктейлю буде чорниця. Але крім цього тут ще присутні заморожений банан, апельсиновий сік, ложка меду і ванільний цукор.

Банан і чорницю потрібно змішувати в блендері, поступово додаючи апельсиновий сік, стежачи за консистенцією. Після всього зверху ще долити меду і ванільного цукру, але якщо і без них напій вам здасться солодким, можна обійтися і тим, що є.

6. тропічний смузі. У цьому коктейлі поєднуються всі найсмачніші тропічні фрукти разом з вітчизняним колоритом у вигляді полуниці і яблучного соку. Перш за все, потрібно взяти м`якоть банана, ананаса, ківі і нарізаючи це все дрібними часточками, помістити в блендер, де їх вже чекає полуниця. Після всього долити яблучного соку і змішати до однорідної маси.

7. Кефірний коктейль з хурмою і нектарином. Такі екзотичні фрукти як хурма і нектарин також знадобляться для приготування літніх ранкових коктейлів. Тільки кефір бажано застосовувати домашній. А от фрукти потрібно подрібнити і перемішати з метою отримання однорідної маси. Попутно можна додати коричневий цукор за смаком ну і, звичайно ж, сам кефір.

Освіжаючі коктейлі із застосуванням льоду

1. Безалкогольний Піна Колада. Цей коктейль відомий багатьом. Але мало хто знає, що він може бути і безалкогольним, якщо його приготувати належним чином. Рецепт приготування цього напою досить консервативний і зрозумілий.

Потрібно всього-на-всього взяти нежирне молоко, жирні вершки і ананас. Перші два інгредієнта змішати за допомогою міксера до ступеня однорідності отриманої маси, яку потім варто вилити в стакан. Все це потрібно підсолодити столовою ложкою цукру, після чого прикрасити верх склянки часточками ананаса.

2. безалкогольний мохіто. Цей напій чудово втамовує спрагу і служить освіжувачем в самий жаркий літній день. У його приготуванні немає нічого складного.

Потрібно всього лише розрізати лайм на кілька частин, після чого вичавити його сік в склянку. Пару використаних часточок при цьому поміщають на дно склянки, а потім «шліфують» все це подрібненої м`ятою.

Наступним кроком стануть кубики льоду, після чого відразу ж потрібно по стінках склянки налити содову. Зверху можна прикрасити все це пишність ще одним листком м`яти.

3. Лимонно-яблучний фреш з імбиром. В ході приготування цього коктейлю нам знадобиться лимон і кілька яблук, які ми потім розбавимо імбиром. Потрібно всього лише очистити ці фрукти і вичавити з них сік, а імбир натерти на тертці і додати м`якоть в отриманий фреш.

Після цього потрібно почекати поки всі інгредієнти змішаються і процідити. Отриману рідину можна ще розбавити дрібкою кайенского перцю для додавання ноток пікантності.

4. Зелений вітамінний мікс. Цей коктейль не тільки відмінно освіжає, але і наповнює наш організм необхідною часткою вітамінів. Яблуко, огірок, половинку лайма, пару гілочок кропу і селери, а також трохи щавлю необхідно подрібнити і пропустити через соковижималку.

Повірте, отримана суміш вам дійсно сподобається як за смаковими якостями, так і по наповненості вітамінами.

5. літня свіжість. Сама назва цього коктейлю говорить за себе. Для приготування вам знадобиться зелений чай і кілька фруктів. Серед оних потрібно виділити парочку ківі, сік лимона, розбавивши все це тростинним цукром. Подавати найкраще з льодом.

6. Ice coffee. Для приготування цього напою вам знадобиться міцна кава і натуральне молоко. Ці інгредієнти в пропорції один до одного потрібно додати в блендер, а також засипати туди кілька кубиків льоду. Змішавши вміст, потрібно вилити його в склянку, а зверху викласти ще кульку з ванільним морозивом. Доцільно вживати даний напій через трубочку.

7. Вітамінний мікс з авокадо і огірка. Цей коктейль допоможе не тільки освіжитися під час літньої спеки, а й наповнити свій організм вітамінами. Перш за все необхідно очистити огірок і авокадо від шкірки, після чого нарізати невеликими шматочками.

З авокадо також попередньо варто вийняти кісточку, після чого помістити все це достаток в блендер, поєднавши з гілочками базиліка і орегано. Також в блендер потрібно додати фісташки і сіль за смаком. Змішавши все це, можна отримати якісний вітамінізований і освіжаючий коктейль.

8. цукерка. Для приготування цього солодкого і свіжого коктейлю вам знадобитися шейкер. З його допомогою потрібно ретельно перемішати соки ананаса і апельсина. Також додати гранатовий сироп з кубиками льоду. Після виливання вмісту шейкера в стакан можна прикрасити ваш коктейль вишенькою зверху, що додасть йому вишуканості.

9. банановий світло. У цьому коктейлі поєднуються сік банана, ананаса, лимона і апельсина. Все це, разом з декількома дольками цілісного банана, перемішується в шейкері з додаванням льоду, після чого викладається в стакан. В якості прикраси можна помістити наверх листочок м`яти.

10. Гранатовий фраппе. Для цього коктейлю вам знадобитися один кулька лимонного щербета, який потрібно помістити в келих спочатку. А заливаємо його сумішшю гранатового і лаймового соку, які встряхиваются разом з льодом. Зверху можна прикрасити четвертої лаймовою часткою і гілочкою меліси.

11. Ананасовий сауер. Цей коктейль готуватися простіше простого. Потрібно всього лише змішати ананасовий сік, цукровий сироп і сік лимона.

12. літній. Для приготування коктейлю з промовистою назвою «Літній», вам знадобляться соки. Зокрема, ананасовий, апельсиновий і мандариновий. Також використовується сироп граната. Соки змішуємо разом з льодом, а сироп з граната доливаємо в стакан вже після. В якості прикраси розмістіть неподалік шматочки фруктів.

13. малиновий. Для цього коктейлю знадобиться чверть кілограма малини, склянка вершків, пару ложок цукрового піску і лід. Все, крім льоду, змішують в шейкері і подають в стаканах з високими стінками.

14. північний. Якщо взяти кілограм моркви, півлітра журавлинного соку і стільки ж кип`яченої води, то можна приготувати близько шести порцій якісного освіжаючого напою. Перші два інгредієнта необхідно змішати в стані соку, а ось воду і цукор за смаком додати вже після цього.

15. Аква фреска. Цей коктейль вимагає диню, лимон, цукор і м`яту для свого приготування. Крім цього вам знадобитися газована вода і лід. Перш за все, потрібно довести м`якоть дині до однорідної маси за допомогою блендера. Зверху все це рясно полити соком з лимона, всипати цукор за смаком і листя м`яти в зім`ятому вигляді.

Отриману масу зробити однорідною і дати настоятися протягом трьох годин. Після цього потрібно із застосуванням решета великої дисперсності процідити дане поєднання фруктів і ароматів, а також розбавити рідина газованою водою. Подавати з шматочками льоду в склянці.

Літні тонізуючі коктейлі

Залишилася остання категорія - коктейлі, які доцільно вживати літніми вечорами. Серед них також є дієтичні, які виразно підуть на користь вашій фігурі.

1. Lemon Тwist. У цьому коктейлі, винайденим у французькому місті Страсбурзі, чудесним чином поєднуються овочі і фрукти. Крім свіжого селери, м`якоті буряка і часточки лимона для прикраси, в ньому є місце також і для лимонного соку, яблучного соку, а також безалкогольного пива марки Tourtel.

2. Аоджіру. Цей напій має зеленим кольором, що логічно з огляду на те, що його головним інгредієнтом є капустяний сік. Він не дуже смачний, так би мовити «на любителя», але зате вельми і вельми корисний.

3. Пунш «Плантатор». Цей винахід теж є досить дієтичним, так що користується величезною популярністю серед жінок всього світу. Тут найбільше морквяного соку, але також є ананасовий і мандариновий. Крім того в складі пуншу є суниця, яку попередньо потрібно маринувати в перці. І все це розбавляється спеціальної водою «Евіан».

4. ласси. Якщо ви перебуваєте в атмосфері високої температури і суттєвою вологості, не маючи можливості аккліматізіроватьсядолгое час, то саме ласси вам допоможе в цьому. Складається він з води і йогурту.

Подальше приготування залежить від того прихильник ви солодких напоїв або ж віддаєте перевагу більш пряного смаку. Можна додати мед і цукор або ж застосувати спеції і сіль.

5. Овалтін. Напій з настільки приємним вуха назвою поєднує в собі солод і яйце. Їм замінюють кавові напої з ефектом «3 в 1». Тобто ввечері це саме те, якщо ви мучитеся безсонням. В даний час для приготування овалтіна просто потрібно дістати підготовлений виробниками порошок і залити його молоком. Причому температура молока значення не має.

6. мате. Цей продукт набагато більш тонізуючий ніж кава, яку ми звикли вживати щодня. Але його недоліком є те, що дерево падуба, з листя і стебел якого варять мате, зростає тільки на території Латинської Америки.

Але в разі якщо ви там подорожуєте, обов`язково замовляйте у барменів саме цей коктейль, який подають в гарбузових горщиках. Не пошкодуєте!

Приємного вам літа під акомпанемент освіжаючих і тонізуючих напоїв!