Картопляне пюре для грудничка

Відео: Прикорм: Готуємо пюре для дитини самі

Картопляне пюре - одне з простих страв, які легко готувати маленьких дітей. У чому особливості приготування картопляного пюре для немовлят? Пюре обов`язково має бути гомогенним, без найменших грудочок, теплим і приємним на смак.

Пропонуємо рецепт картопляного пюре для грудничка з коренем петрушки і м`ясними фрикадельками. Цей рецепт підійде для дитини 8 місяців і старше. Дитині 6 місяців картопляне пюре краще готувати в чистому вигляді, без додавання інших овочів і м`яса.

Картопляне пюре для грудничка:

при приготуванні картопляного пюре для дітей до року, важливо знати, що шлунок дітей цього віку ще з труднощами перетравлює крохмаль, тому дозу картопляного пюре для дітей цього віку потрібно чітко регулювати. Надмірне споживання крахмалистой їжі може викликати у малюка запор, а також харчову алергію.

Якщо ви готуєте картопляне пюре для грудничка 6 місяців картопля перед приготуванням необхідно вимочити у воді. Це дозволить позбутися від зайвого крохмалю. Також важливо пам`ятати, що для малюків грудного віку картопляне пюре краще готувати з мінімальною кількістю солі і розлучення не коров`ячим молоком, а грудним або відваром, в якому варилася картопля.

Картопляне пюре для грудничка з коренем петрушки і м`ясними фрикадельками, рецепт:

Складові:
картопля - 2 шт.
корінь петрушки - 1 шт.
м`ясні фрикадельки - 3 шт.
вершкове масло - 5 г
сіль за смаком

Фрикадельки приготувати з молочної телятини і попередньо їх заморозити. Для цього помити м`ясо, порізати його на порційні шматки, подрібнити в комбайні і сформувати з фаршу фрикадельки без додавання солі, яєць і інших продуктів. Покласти їх в пластиковому посуді в морозилку і заморозити.

Тепер можна не турбуватися про щоденному приготуванні м`яса: просто діставати кілька фрикадельок і варити з овочами!

Картоплю вимити, почистити і нарізати кубиками.

Корінь петрушки взяти такого розміру, як половина картоплини. Якщо петрушки буде більше, блюдо ризикує бути надто пряним або надто солодким. Корінь петрушки вимити, зняти ножем шкірку і нарізати на тонкі шматочки.

Відео: РЕЦЕПТ: Картопляне пюре для малюка, найпростіше, що можна зробити для прикорму!

Фрикадельки з телятини дістати з морозильної камери і розморозити. Потім всі інгредієнти страви викласти в пароварку: картоплю і корінь петрушки покласти безпосередньо на решітку пароварки, а фрикадельки - в чашу для рису.

Можна розмістити фрикадельки і на решітці, але краще все ж використовувати чашу - таким чином, м`ясо вийде соковитіше за рахунок води, що стікає в чашу. Посолити інгредієнти, накрити пароварку кришкою, завести таймер на 40 хвилин. Можна варити страву і 30 хвилин, але за 40 м`ясо гарантовано приготується і буде м`яким.

Відео: Пюре для прикорму малюка своїми руками З ЛЮБОВ`Ю

Якщо малюк ще не дуже добре жує шматочки м`яса, то фрикадельки подрібнити разом з овочевим пюре. Готові картоплю, корінь петрушки і фрикадельки викласти в кухонний комбайн, додати трохи кип`яченої води, вершкове масло і розмолоти в комбайні до однорідного стану. Більш дорослій дитині фрикадельки годі й подрібнювати.

Відео: Дитяче харчування. Рецепти. Як приготувати прикорм для дитини. Пюре з тюфтельками

Картопляне пюре для грудничка з коренем петрушки і фрикадельками для прикорму готово!