Чай з хвої

Користь чаю з хвої для здоров`я людини

Чай з хвої має приємний смак і запах. Цей чай спочатку дуже м`який зі слабким солодким смаком. Його можна пити як для профілактики, так і зміцнення організму в цілому.

Спробуйте хвойний чай під час сезону застуди та респіраторних захворювань. Хвойний чай добре допомагає при кашлі, допомагає виводити слиз із бронхів і легенів. Навіть якщо просто вдихати пари завареного чаю, можна полегшити напади кашлю.

Великий вміст вітаміну С робить хвойний чай відмінним засобом для профілактики і проти цинги. Першими ознаками цинги є нездужання і млявість, з подальшим утворенням на шкірі плям. Десна стають пухкими, кровоточать. У більш важкій формі з`являються відкриті рани, що кровоточать, лихоманка, випадають зуби. Якщо не лікувати цингу, то це захворювання може призвести до смерті.

У голках хвої міститься шікімовой кислота, яка є основою для отримання такого засобу, як «Тіміфлю», що входить до складу препаратів проти грипу.

проти атеросклерозу

Хвойний чай покращує роботу гладких м`язів, очищає кровоносні судини, попереджаючи утворення бляшок.

хвоя володіє сильними антимутагенними, антиоксидантні і антіпроліфератівнимі властивостями, які допомагають запобігати зростання ракових клітин. Разом вони надають на організм протипухлинний ефект. Останнім часом вченими багатьох країн ведуться дослідження в цій області і були отримані хороші результати при лікуванні раку на перших стадіях захворювання.

Вчені пояснюють такий результат тим, що хвойний чай містить велику кількість антиоксидантів, ніж інші чаї через відсутність обробки голок.

Крім усього вищесказаного, чай з хвої можна приймати при:

порушення травлення;

для втрати ваги;

для профілактики старіння;

для поліпшення стану і кольору шкіри;

при інфекції сечовивідних шляхів;

знімає прояви менопаузи;

при захворюваннях кістково-м`язової системи, артрозах, ревматизму, подагри;

для профілактики втоми, алергії, депресій, головних болів і просто зміцнення свого здоров`я.

Хвойний чай стане прекрасною альтернативою кофеїну, хто звик вранці до вживання великої дози кофеїну. Він дасть приплив енергії і бадьорості не гірше кави.

До того такий чай практично не містить кофеїну.

Як зробити хвойний чай

Для приготування чаю підійде хвоя будь-якого хвойного дерева за винятком тих видів, які є отруйними. Але більшість хвойних дерев безпечні для людини. На території Росії найбільше росте сосна, ялина, ялиця. Голки цих рослин цілком можна використовувати для заварювання чай.

Для заварювання зберіть свіжу хвою. Більш яскраві з них - це приріст поточного року, а значить, вони молодші і дадуть більш кращий колір і смак чаю.

Перед заварюванням промийте голки в воді, щоб змити весь бруд і пил.

Наріжте їх на маленькі шматочки.

Закип`ятити воду і залити хвою. Розмішати дерев`яною ложкою.

Прокип`ятити при слабкому кипінні 20 хвилин. Потім дати настоятися ще 20 хвилин. Можна залишити настоюватися на ніч.

В готовий чай додати сік лимона, мед або цукор за смаком.

Протипоказання чаю з хвої

Не потрібно замінювати хвойних чай замість прописаних ліків. Перед застосуванням, особливо при наявності хронічних захворювань, обов`язково потрібно проконсультуватися з лікарем.

Не можна вживати чай з хвої вагітним жінкам. Хоча дослідженнями це не підтверджено, але таке вживання може призвести до переривання вагітності і викидня.

Як заготовити хвою

Голки хвої можна заморозити або висушити. Для заморозки наріжте голки маленькими шматочками. Складіть в пакет або контейнер і заморозьте як звичайну зелень або овочі.

Сушити голки краще в електросушарці. Можна в кімнаті або балконі, прикривши їх від сонця.

Сушені голки можна зберігати в банку або змолоти їх в порошок в блендері або кавомолці.

Як заварити і приймати чай з хвої розповідає Геннадій Малахов