Естрагон. Корисні властивості

Чим корисний естрагон

В першу чергу естрагон сприятливо діє на травну систему, стимулює травлення, покращує апетит. Це властивість естрагону допомагає регулювати обмін речовин, сприяючи секреції травних соків і активуючи СО-ферменти, які допомагають травленню.

Естрагон може допомогти зменшити анорексію, метеоризм, запобігти запори, гикавку і диспепсію. Таким чином, естрагон може допомогти запобігти і вилікувати різні проблеми з травленням.

Естрагон - потужне глистогінний засіб, який допомагає при круглих і стрічкових глистів, тим самим запобігаючи захворювання травної системи, допомагаючи запобігти втраті поживних речовин в організмі і підтримуючи загальну фізіологію.

Корисний естрагон при серцево-судинних захворюваннях. При регулярному вживанні естрагону можна знизити утворення тромбів, поява інсульту і серцевих нападів.

Сполуки, що містяться в естрагоні, можуть допомогти знизити рівень цукру в крові.

Що міститься вітамін С в естрагоні допомагає підтримувати імунну систему, запобігаючи ризик інфекційних захворювань. Застосовують естрагон для профілактики і лікування цинги.

Естрагон можна застосовувати для вирішення деяких стоматологічних проблем, таких як, розпушення зубів і розм`якшення зубної емалі, запалення порожнини рота і ясен. Естрагон може використовуватися як антисептичний і анестезуючий засіб в стоматології.

Допомагає естрагон при безсонні, розслабленню нервової системи, а також регулює серцево-судинну систему. Це допомагає зняттю занепокоєння і швидше заснути.

Естрагон пригнічує активацію тромбоцитів, запобігаючи агрегацію і злипання тромбоцитів на стінках кровоносних судин, запобігаючи тим самим інфаркт і інсульт.

Естрагон регулює кровообіг, що призводить до правильного розподілу поживних речовин і кисню в організмі.

Естрагон допомагає у формуванні гемоглобіну, запобігаючи появі дефіциту еритроцитів і поява анемії.

Естрагон сприяє виведенню шкідливих речовин з організму, детоксикації організму, що в свою чергу може допомогти запобігти утворенню і ріст ракових клітин, запобігаючи появі цієї важкої недуги.

Це властивість естрагону можна використовувати для зниження темпу старіння. Маски з естрагону виводять токсини з шкіри, допомагають запобігти появі зморшок, покращують колір обличчя, запобігаючи появі вікових темних плям на шкірі.

Інша користь естрагону - його здатність зменшувати зростання і розмноження бактерій на шкірі. Це пов`язано з його особливим пряним запахом і складом його ефірних масел. Це властивість можна використовувати як натуральний дезодорант.

Можна використовувати естрагон як противоревматическое рослина для лікування ревматоїдного артриту. Очищаючи організм від шлаків і токсинів, естрагон покращує циркуляцію крові в організмі, в тому числі і лімфи.

Естрагон діє на нирки і сечову систему, надає м`який сечогінний ефект, зменшує набряклість, знімає запальні процеси.

Завдяки вмісту рутина естрагон зміцнює стінки судин, робить їх еластичними.

Для жінок естрагон також може бути дуже корисний. Він допомагає регулювати ментсруальний цикл, полегшує передменструальний синдром. Це потужний засіб, що стимулює менструацію.

Естрагон володіє антибактеріальними властивостями і може використовуватися при порізах, ранах для запобігання розвитку інфекції і нагноєння.

Як було сказано вище, естрагон є багатим джерелом цинку, який бере участь в синтезі білків, регулюючи тим самим утворення клітинних структур організму.

Будучи джерелом міді, естрагон допомагає регулювати роботу щитовидної залози, що допомагає захистити нервову систему, зберігаючи мієлінові оболонки нервів.

Як джерело кальцію, естрагон допомагає підтримувати здоров`я кісткової тканини і допомагає зміцненню кісток.

Про корисні властивості естрагону, його застосуванні, виборі і зберіганні дивіться у відео передачі «Жити здорово»

застосування естрагону

Основне застосування естрагон (тархун) знайшов в кулінарії. Його характерний гостро пряний аромат додасть особливу родзинку багатьох страв.

 Для додання аромату і смаку в кулінарії використовую молоді листочки і стебла рослини.

З естрагон роблять різні соуси і маринади. Незамінний він при солінні і квашенні огірків, капусти, помідорів. З ним роблять мочені яблука і груші.

Естрагон можна класти в варену рибу, готувати смажену баранину, телятину, птицю і дичину, використовувати в стравах з овочів і бобових, грибів.

Додають естрагон при приготуванні домашнього майонезу. На ньому наполягають оцет, ароматизують горілку.

Найвідомішим застосуванням тархуна є лимонад з такою ж назвою. Лимонад і напої з тархуном добре освіжають, тонізують і втамовують спрагу і корисні для організму, особливо в літню спеку.

А щоб на дачі або будинку відігнати настирливих мух від м`яса, натріть його свіжим листям естрагону.

Застосовують естрагон (тархун) і в народній медицині для профілактики і лікування багатьох захворювань.

Протипоказання до застосування естрагону

В цілому вживання естрагону не має ніяких протипоказань. Але все ж в деяких випадках потрібно відмовитися або обмежити вживання в їжу тархуна.

До вживання естрагону слід обережно ставитися вагітним жінкам. Як було сказано вище, естрагон є потужним засобом стимулюючим менструацію. Тому під час вагітності краще відмовитися від вживання в їжу страв і напоїв з естрагоном.

Метілхавікол, що міститься в ефірних маслах естрагону, може негативно вплинути на здоров`я матері і майбутньої дитини, може призвести до передчасних пологів або викидня.

У деяких людей естрагон може викликати алергію. Тому, людям, що страждають на алергію, слід поставитися з особливою обережністю до вживання і використання цієї рослини в якості прянощів, лікувальної трави і у вигляді ефірної олії.

Не можна застосовувати або слід обмежити застосування естрагону при виразці і гастриті шлунку з підвищеною кислотністю.

Як вибрати і зберігати естрагон

При покупці естрагону в першу чергу потрібно звернути увагу на запах естрагону. Естрагон має специфічний пряний аромат. Естрагон з широкими листочками вирощений в теплицях. Естрагон, який росте на городі, має більш вузькі листочки. Такий естрагон більш ароматний.

Зберігати естрагон можна в холодильнику в закритій банці або контейнері протягом тижня. Для зимового використання естрагон краще заморозити. але можна і сушити. Листочки і стебла краще сушити окремо один від одного.