Низьковуглеводні харчування: суп з дині

Відео: СОРБЕТ З дині | рецепт маніфтв рукавички

У чому полягає особливість низкоуглеводной дієти, і чому вона є настільки ефективною, незважаючи на широкий раціон, що включає жири і білки? Людський організм влаштований таким чином, що необхідну енергію він бере з вуглеводів. Безсумнівно, жири і білки також є джерелами цілющої сили, але для їх переробки потрібно також чималу кількість енергії.

Відео: Відеорецепт як приготувати суп з дині з м`ятою

З вуглеводами же все набагато простіше - вони легко і швидко засвоюються, осідаючи у вигляді жирових відкладень. А думка щодо того, що саме жири є причиною зайвої ваги, глибоко невірно.

Найчастіше до появи зайвих кілограмів призводить незбалансоване харчування, яке також спричиняє за собою безліч інших не найсприятливіших для організму наслідків. Низьковуглеводні харчування - «паличка-виручалочка» для тих, хто хоче бути завжди у формі і мати рельєфні м`язи. Але варто зазначити, що для приголомшливого ефекту одного харчування недостатньо- слід приділяти час фізичних навантажень. Саме ця комбінація допоможе Вам досягти мети.

Повернемося до питання харчування. Низьковуглеводні меню відрізняється своєю різноманітністю і поживністю страв. Сидячи на подібній дієті, Ви навряд чи будете відчувати почуття мучить голоду.

Одним з найбільш поширених і вітамінних страв є Бургундський суп. У нашій країні він має дещо спрощене назва - суп з дині. До складу дієтичного страви входить одна велика диня, портвейн або солодке вино - 3-6 столових ложок, яблучний або лимонний сік - 3 столові ложки, свіжа м`ята або естрагон - 2-36 столових ложки. Зверніть увагу, що додавання будь-яких інших приправ і солі в блюдо буде зайвим.

Почніть приготування з миття і розрізання дині. Її слід очистити від шкірки і видалити насіння з серцевини. Для оздоблення можна зробити парочку кульок з дині за допомогою ложки для виймання яблучної серцевини. Тепер помістіть м`якоть в блендер і подрібніть її. Не забудьте додати туди ж портвейн або вино.

Тим часом займіться м`ятою або естрагоном: подрібніть трави і перемішайте з динним пюре. Не робіть цього в блендері, так як суп може придбати зеленуватий відтінок. Залиште пару гілочок м`яти для прикраси блюда. Помістіть отриману суміш і дині кульки в холодильник на півгодини. Перед тим як приступити до трапези, налийте суп в охолоджені тарілки і прикрасьте його кульками і м`ятою.