Рецепти низьковуглеводних страв: м`ясні кульки з сиром

Відео: Низьковуглеводні і безвуглеводних рецепти

Люди, які дотримувалися низкоуглеводную дієту, заявляють, що переноситься вона досить легко. Що й не дивно: організм не піддається стресу, оскільки Вас не мучить постійне відчуття голоду. Але, з іншого боку, разом з вуглеводами пропадає джерело енергії-черпається вона за допомогою спалювання жирів. В цьому і полягає секрет дії низкоуглеводной дієти.

Відео: Омлет з Сиром. Рецепти Низько-Вуглеводної Дієти

Цікавою особливістю є те, що навіть білки сприяють переробці жирів. Але для досягнення даного ефекту необхідно додати фізичні вправи. Також приголомшливий результат дає правильне харчування в поєднанні з тренуваннями: з`являється струнка фігура, рельєфні м`язи, очищається організм.

Якщо Ви дотримуєтеся низкоуглеводной дієти, то врахуйте, що її тривалість не повинна перевищувати тиждень. При більш лояльних умовах харчування термін дієти можна значно збільшити. Стандартні каші можуть приїстися за тривалий час, тому варто звернути увагу на цікаві рецепти низьковуглеводних страв. Особливо живильним вважаються пікантні м`ясні кульки з сиром.

Відео: Пельмені і діабет. Як готувати пельмені для діабетиків

Якщо Ви вирішили приготувати дане блюдо, візьміть 300 грам курячої печінки, 250 грам яловичини, 50 грам сала, одну цибулину, одну моркву, 3 столові ложки сметани, 2 столові ложки томатного соусу, 2 столові ложки оливкової олії, 100 грам твердого сиру, одне куряче яйце, панірувальні сухарі і сіль з перцем за смаком.

Насамперед промийте печінку під проточною водою, очистіть її від плівки, прожилок. Потім помістіть продукт в каструлю з водою і залиште її на вогні. Через 20-25 хвилин злийте воду і дайте печінки охолонути. Використовуючи м`ясорубку, подрібніть її, а також яловичину і сало.

Наступний крок: очистіть цибулю від лушпиння і наріжте його кільцями. Почистіть моркву і порубати її дужками. Подрібніть овочі за допомогою блендера, після чого додайте їх в фарш- сюди ж розбийте яйце. Не забудьте про сир - натріть його на дрібній тертці і теж додайте в фарш.

Посоліть і поперчіть отриману масу, а потім розділіть її на дві рівні частини - таким чином Вам буде легше формувати м`ясні кульки з сиром. Надавши форму фаршу, обваляйте його в панірувальних сухарях.

Відео: Низьковуглеводні Каннеллоні без Муки

Завершальний етап приготування складається з декількох дій. Змастіть спеціальну форму оливковою олією, а потім покладіть в неї м`ясні кульки. Змішавши томатний соус і сметану, полийте сформований фарш і відправте блюдо запікатися в духовку на півгодини. Смачного!