Рецепти низьковуглеводних страв: фаршировані помідори

Як свідчить назва низкоуглеводной дієти, її основний принцип полягає в мінімальному вживанні вуглеводів. Як правило, норма полягає в 50-100 грамах - все залежить від тривалості дієти і бажаних результатів. Саме тому основна частина калорій повинна черпати з білків і жирів, які складають 70% всього раціону.

Вибираючи продукти для приготування їжі, варто звертати увагу на їх глікемічний індекс. Бажано, щоб він був низьким, оскільки глюкоза може послужити для організму основним джерелом енергії. В такому випадку жирові запасів не будуть перероблятися, і про підтягнутою фігурі можна буде забути.

Вибираючи рецепти низьковуглеводних страв, не втрачайте з уваги ті, які включають овочі: в них міститься високий відсоток клітковини, а також велика частка корисних речовин.

Відео: Помідори, фаршировані грибами - Рецепт Бабусі Емми

Наприклад, помідори, фаршировані пармезаном, зеленню і цибулею - справжнє джерело вітамінів і мікроелементів, необхідних для життєдіяльності. Готується блюдо протягом півгодини, а результат перевершує всі очікування.

Запасіться наступними інгредієнтами: 8 великих помідорів (можна жовтих і червоних), 1 ріпчаста цибуля, 20 грам петрушки, 20 грам майорану, 80 грам пармезану, 150 мл сметани, сіль і перець за смаком.

Перш ніж Ви почнете готувати фаршировані помідори, включіть її і почніть її прогрівати. Зріжте з помідорів верхівки і вишкребіть м`якоть, після чого натріть їх сіллю зсередини. Потім очистіть ріпчасту цибулю від лушпиння, натріть його на дрібній тертці або подрібніть за допомогою ножа. Для того щоб цибуля не «роз`їдав» очі, змочіть лезо ножа холодною водою. Час від часу повторюйте цю процедуру.

Подрібніть петрушку і майоран- тепер трави необхідно змішати з ріпчастою цибулею. Далі займіться сиром - натріть його на тій же дрібній тертці, але ні з чим не перемішуйте. Розкладіть сирну масу по помідорах, при цьому залишивши місце для цибульний-трав`яної маси.

Відео: Фаршировані помідори м`ясом Овочі фаршировані баклажани м`ясом рецепт ОВОЩНАЯ ДОЛМА

Після того як Ви начините помідори пармезаном, помістіть в них же суміш з лука, майорану і петрушки. Посипте блюдо перцем і сіллю. Завершальним штрихом є поливання помідорів сметаною. Тепер змастіть сковороду вершковим маслом, викладіть на неї заготовки і відправте блюдо в духовку на 10-15 хвилин до появи золотистої скоринки. Як варіант, помідори можна фарширувати морепродуктами: креветками, тунцем упереміш з тертим яйцем і майонезом.

rel = "group" gt; alt = "Рецепти низьковуглеводних страв: фаршировані помідори" itemprop = "image" / gt;