Як приготувати фаршировані перці - рецепт

У цій статті я розповім, як приготувати фаршировані перці (покроковий рецепт). Звичайно, я не відкрию вам ні чого супер нового, адже це досить відоме блюдо. Я вирішила написати цю статтю, тому що зустрічала в інтернеті багато варіацій на тему цього рецепта, але всі вони були складніше, ніж той, який я хочу вам запропонувати.

Відео: Фаршировані Перець (Домашній, Покроковий Рецепт) | Stuffed Peppers

Отже, приступимо. Для того, щоб блюдо виглядало ефектніше візьміть різнокольорові перці. Відваріть рис до напівготовності. Відкиньте на друшляк, промийте, змішайте з фаршем і дрібно нарізаною ріпчастою цибулею, посоліть.

Відео: Фаршировані перці. секрет приготування

У рівних дрібних перців відріжте попки, вийміть середину. Нафаршіруйте перці приготованим раніше фаршем з рисом.

Відео: Рецепт фаршированого перцю. Приготувати фарширований перець в духовці легко!

На дно широкої плоскої каструлі складіть попки від перців, дрібно порізану цибулину і кілька порізаних помідорів. Викладіть зверху фаршировані перці, залийте окропом. Варіть на повільному вогні до готовності фаршу. Посоліть за смаком.

Після закипання води можна додати пару ложок сметани, або майонезу, або томата, або і томат і сметану.

Відео: Фарширований перець в мультиварці. # РЕЦЕПТИ В мультиварці

На 1 кг. перцю, 0,5 кг. фаршу, 2 столові ложки рису, 2 цибулини (одна в фарш, одна на дно каструлі), 3 помідори.