Низьковуглеводні харчування: яєчня з сиром

Відео: Смачний омлет з сиром

Основні принципи, на яких заснована низкоуглеводная дієта, полягають у вживанні достатньої кількості жирів і білків. У раціоні немає місця вуглеводів (або майже немає). Чому ж саме вони так небезпечні для фігури, адже прийнято вважати, що жири додають нам зайву масу?

Відео: Cooking: Сніданок. Готуємо омлет з сиром! Як схуднути?

Проблема в тому, що вуглеводи легко засвоюються, на відміну від білків і жирів, і організм витрачає мінімум енергії на їх засвоєння. Перероблені вуглеводи осідають в організмі, позбавляючи фігуру стрункості.

Для того щоб низьковуглеводну харчування принесло Вам користь і очікуваний результат, намагайтеся дотримуватися простих правил. Запам`ятайте раз і назавжди, що цукор - це ворог плоского живота і струнких ніг. Він є в соках, меді, газованій воді і навіть у фруктах. Постарайтеся не вживати злакові продукти-рис, макарони, пісочне печиво, хліб, крекери, здоба є Вашими ворогами. Якщо встояти перед спокусою не виходить - вибирайте продукти, які містять в собі велику кількість клітковини.

Намагайтеся готувати їжу із застосуванням свіжих і натуральних жирів, які не пройшли теплову обробку. Намагайтеся уникати використання соняшникової та кукурудзяної олії. Для низьковуглеводній дієти відмінно підходять такі масла як кокосове, оливкова, арахісова і рапсове. Можна застосовувати вершкове масло і тваринні жири (свиняче сало, курячий жир)

Чим менше у Вашій їжі буде вуглеводів - тим більше можуть бути порції. Тобто, зовсім не обов`язково морити себе голодом і вживати їжу в маленьких кількостях. Чи не намагайтеся поєднати дві дієти - низкоуглеводную з низкожировой: такі спроби можуть призвести організм до цілковитого виснаження і серйозно зашкодити Вашому здоров`ю.

Під час сніданку необхідно вживати якомога більше білків, саме тому яєчня з сиром є ідеальним варіантом.

Для того щоб приготувати просте і дуже поживне блюдо, візьміть наступні продукти: 3 курячих яйця, 100 грам сиру, 25 г вершкового масла, трохи солі. Розбийте яйця в сир, гарненько збийте інгредієнти віночком або помістіть їх в блендер. Не забудьте трохи посолити отриману масу. Потім розігрійте сковороду середніх розмірів і розтопіть на ній вершкове масло. Влийте рідина з блендера і розподіліть її рівним шаром по поверхні сковороди. Прибрати сковороду з вогню можна буде, коли маса стане однорідною і щільною. Яєчня розрахована на дві порції і містить в собі всього 1,3 г вуглеводів.