Низкоуглеводная їжа: листя салату з сиром

Відео: Салат з сиром Чечіль для Себе))

Навряд чи низкоуглеводную дієту можна назвати суворої, та й слово «дієта» тут не зовсім доречно. Для більшості людей - це спосіб харчування, який не має тимчасового обмеження. «Фішка» дієти полягає не в підрахунку калорій, а в обмеженні продуктів, що містять в собі високий рівень вуглеводів. Звикнути до такого способу харчування не складе великих труднощів, оскільки жорсткі правила і заборони тут відсутні.

Відео: Салат з листя салату, зелені і сиру ЗЕЛЕНОЕ ЛЕТО

Для початку скажіть цукру і всіх продуктів, де він міститься, «до побачення». Завдяки такому харчуванню організм насичується глюкозою і кетонами, синтезуються з жирів і білків. Жирові запаси в організмі зводяться до мінімуму, а більшість клітин перетворюється в джерело енергії для кетонів. Та ж історія з крохмалем: відмовтеся від картоплі, киселів і тому подібного, і Ваша фігура знайде стрункість.

Якщо хочете позбутися від зайвої ваги, забудьте про випічці, тортах, печиво, макаронні вироби, алкоголь і солодких газованих напоях. Борошняні вироби, соки і фрукти можна вживати в мінімальних кількостях, і, бажано, в першій половині дня.

Відео: Ну, оочень смачний - Салат з сиром Моцарелла!

Низкоуглеводная їжа - це, переважно, зелень, насіння, горіхи, бобові, м`ясо, птиця, риба. Не варто плутати з консервами, ковбасами та іншими рибними і м`ясними ізделіямі- в даних продуктах досить багато вуглеводів.

Дотримуючись дієти, не забувайте випивати близько 2-3 літрів рідини в день. Метаболізм жирових клітин прискориться, а зайва вага буде спалюватися швидше. Не забувайте про прийом полівітамінів: клітковина і вода - відмінна очисна система для організму.

Намагайтеся обходитися без перекусів - вживайте їжу лише тоді, коду відчуваєте почуття голоду. Відмінно насититися допоможе салат із зелені і сиру. Для його приготування ви не витратите багато часу. Готується він легко і швидко, втім, як і з`їдається.

Для того щоб зробити листя салату з сиром, запасіться двома качанами листя салату. Також Вам знадобиться сир «Дор-Блю» (200 грам), оливкова олія (100 грам), сік лимона (2-3 столових ложки), зубчик часнику (2 штуки), волоські або кедрові горіхи (50 грам).

Ретельно промийте листя салату під проточною водою, висушіть їх і поріжте на шматочки середньої величини. Натріть сир на дрібній тертці, а потім підсмажте горіхи (без масла!). Якщо Ви використовуєте волоські горіхи, варто їх измельчит після обсмажування. Всі інгредієнти необхідно змішати і полити приготованим соусом.

Заправка для салату готується за 10 хвилину: змішайте оливкова олія з подрібненим часником і додайте лимонний сік.