Салати на день народження дитини

Відео: Дитяче меню. Святковий стіл на День народження

Зростаючому організму потрібні лише найкорисніші продукти, тому меню на день народження дитини потрібно складати продумано. Легкі і смачні салати - ось той варіант, який дозволить виявити свою фантазію і нагодувати улюблене чадо і його гостей.

Салат на день народження дитини: «Ледача черепаха»

Складові:
яйця - 4 шт.
куряче філе в відварному вигляді - 200 гр.
кисло-солодке яблуко - 250 гр.
сир - 100 гр.
цибуля - 150 гр.
волоські горіхи - 100 гр.
сіль - щіпка
сметана або майонез домашнього приготування
листя зеленого салату
огірок (свіжий або солоний) - 1 шт.

приготування:

Відео: Смачний і простий салат на день народження

Куряче філе дрібно наріжте.

Лук наріжте, залийте окропом, дайте постояти 10 хвилин, а потім промийте холодною водою.

Білки і жовтки відварених яєць окремо натріть на дрібній тертці. Волоські горіхи підсушіть на сковороді і подрібніть.

Яблуко і сир натріть на великій і на дрібній тертці відповідно.

Відео: Салати на день народження для дітей рецепти фото

На плоскому блюді розмістіть листя салату, викладіть білки у вигляді правильного овалу, присолите і змастіть майонезом.

Далі йдуть: філе, цибулю, яблуко, сир, жовтки і горіхи (кожен шар, крім горіхів і цибулі змастіть сметаною або домашнім майонезом).

Салат на день народження дитини майже готовий, залишилося лише «оформити» черепаху, спорудивши лапки з огірка, голову і хвіст - з яйця, очі - з горошин чорного перцю.

Фруктовий салат на день народження дитини

Складові:
маракуйя - 2 шт.
полуниця - 6 шт.
банан
ківі
виноград
апельсин
невеликий ананас
чорниця

для сиропу:
кардамон - 3 зерна
м`ята - пара гілочок
сік лимона - 1 ст.л.
кориця - до смаку
цукор - 75 гр.
вода - 300 мл.

приготування:

Розтерті зернятка кардамону покладіть в каструлю, додайте подрібнену м`яту, а також корицю і цукор, залийте водою, додайте сік лимона, доведіть до кипіння, проваріть пару хвилин, зніміть, дайте охолонути і процідіть.

Ананас помийте, розріжте навпіл, вийміть м`якоть, видаліть жорстку серцевину (ананасні «чаші» залиште - в них ви покладете салат).

Всі фрукти Очистіть, поріжте великими шматочками і акуратно перемішайте.

Викладіть салат в «чаші» і полийте сиропом (можете додатково прикрасити збитими вершками), прикрасьте ягодами.

Ви також можете приготувати на день народження дитини ось такі салати:

Як бачите, приготувати апетитні і дуже красиві салати на день народження дитини зовсім не складно - вдалих вам експериментів!

Схожі записи: