Святковий салат з авокадо і мандаринів

Відео: Салат святковий з креветками, авокадо і мандаринами

Хочете здивувати гостей оригінальним святковим салатом? Незвичайний смак салату може надати авокадо. Цей фрукт - просто джерело різних вітамінів, до того ж він збагачений так званими «правильними» мононенасичені жири. Не дарма американські лікарі-дієтологи включили авокадо в десятку найбільш корисних для здоров`я людини продуктів.

Відео: Салат з авокадо і мандарина

Цінність авокадо оцінили вчені: як найбагатший різними вітамінами і мінералами фрукт, його занесли в знамениту книгу рекордів Гіннеса.

Салат з авокадо - прикраса будь-якого святкового столу. Приготуйте його на Новий Рік, Різдво, на будь-який сімейне свято.

Відео: Салат з яєць авокадо і помідор дуже смачно і просто

Для того, щоб приготувати смачний і поживний святковий салат з авокадо потрібно:

• Авокадо - 3 шт.
• Чорний виноград - 350 г
• Мандарини - 3 шт.
• Відварене куряче філе - 600 г
• лимон
• горіхи фундук
• Листя зеленого салату
• Майонез - 150 г
• Вершки густі - 150 г
• маслини

Відео: Простий салат з авокадо, з куркою і з сиром, покроковий рецепт

Спосіб приготування святкового салату з авокадо:

1. Куряче філе нарізати невеликими шматочками.
2. Мандарини очистити, розділити на часточки. Не забудьте видалити з них плівку.
3. Ягоди винограду розрізати навпіл, акуратно видалити кісточки.
4. Авокадо очистіть від шкірки, видаліть кісточку, наріжте тоненькими скибочками.
5. Авокадо необхідно рясно скропити лимонним соком. Якщо цього не зробити, то екзотичний фрукт втратить свою привабливість. Справа в тому, що очищений авокадо дуже швидко темніє.
6. Дно плоскої тарілки застелите листям салату, на них викладіть часточки мандаринів, потім - виноград, шматочки курячого філе і авокадо.
7. Тепер всю цю красу полийте сумішшю з жирних вершків і майонезу. Зверху прикрасьте подрібненими горішками і маслинами.

Смачного!