Яєчня з куркою і помідорами

Складові:

• Грудка куряча відварна 0,5 штуки
• Курячі яйця 4 штуки
• 2 столові ложки рафінованої соняшникової олії
• свіжа петрушка
• 2 середніх помідора
• сіль

Яєчня з відварною куркою, це напевно самий оптимальний варіант для повноцінного сніданку. Правда він звичайно можливий лише за умови, що ви напередодні готували курячий бульйон або суп, і у вас в холодильнику лежить шматочок відвареного курячого м`яса, яке можна використовувати для того щоб приготувати смачний і ситний сніданок. Це дійсно дуже смачно і корисно, до того ж досить ситно і поживно. Якщо помідор немає, то можна обійтися і без них.

Рецепт - яєчня з куркою і помідорами:

1. Для того щоб приготувати яєчню з відвареним курячим м`ясом можна використовувати абсолютно будь-яку частину курки, яка залишилася. Головне нарізати його тонкими пластами.

2. Далі разогреваем- в сковороді рослинне масло і обсмажуємо шматочки курки до золотистої скоринки разом з помідорами.

3. Після чого розбиваємо поверх курячого філе яйця, посипаємо сіллю і смажимо 5-6 хвилин до приготування яєць. Яєчня з куркою готова, подаємо до столу, присипавши зеленню.

Це все - наша яєчня з куркою готова. Смачного.