Як приготувати яєчню

Що може бути простіше, ніж приготування звичайної яєчні? А якщо проявити творчий підхід і придумати, як приготувати яєчню оригінально?

Якщо батьки на роботі, а дитині дуже хочеться їсти, в подібній ситуації підійде традиційний рецепт - яєчня з сосискою - просте, поживна, легке в приготуванні блюдо. Звичайно, можна приготувати все зазвичай: розбити пару яєць, додати порізану шматочками сосиску і підсмажити на маслі і з`їсти! А можна проявити фантазію і приготувати звичайне блюдо так, що воно стане якщо не кулінарним шедевром, то оригінальним, симпатичним «Шедеврик»!
Пропонуємо вам кілька подібних чудових рецептів

Яєчня «Весняний сюрприз»

Складові:
• сосиски - 2 штукі-
• яйця - 2 штукі-
• цибуля ріпчаста - 1 штука
• масло-
• сіль перець.

Рецепт приготування:
1. Сосиски розрізаємо по всій довжині і робимо на них поперечні надрізи на зразок «бахроми».
2. Обидві половинки сосиски з`єднуємо разом, сформувавши два кола, кінці з`єднуємо за допомогою зубочисток.
3. Викладаємо форму з сосисок на розпечену сковорідку з олією і злегка обсмажуємо.
4. У центр кола з сосисок вбиваємо яйце, додавши сіль і перець.
5. Підсмажуємо яйця і красиво викладаємо на тарілку.
6. За допомогою зелені цибулі формуємо «стеблинки» для отриманих «квіточок».

Яєчня «Райдужна»

Складові:
• яйця - 4 штукі-
• хліб - 4 кусочка-
• твердий сир 30 гр.-
• солодкий перець - 1 штука
• масло-
• сіль перець.

Рецепт приготування:
1. Солодкий болгарський перець миємо, видаляємо серцевину і нарізаємо кільцями шириною 15-20 мм.
2. Шматочки хліба обсмажуємо тостером або на сковороді.
3. У розігріте в сковороді олію викладаємо кружальця перцю і в середину кожного вбиваємо по одному яйцю. Солимо і перчимо.
4. Після того, як яйця підсмажилися, її можна викласти на хліб і акуратно посипати натертим твердим сиром.

Яєчня «Романтична»

Це просте, але дуже оригінальне і романтичне блюдо.

Складові:
• яйця -2 штукі-
• хліб - 2 кусочка-
• масло-
• сіль перець.

Готується все швидко і легко.
1. Сосиски розрізаємо уздовж, але не до підстави.
2. Вивертаємо соски назовні і формуємо з них форму сердечка. Кінці закріплюємо зубочистками
3. У шматочках хліба вирізаємо форму сердечка таким чином, щоб в нього помістилося сформований з сосиски другого сердечко.
4. Викладаємо отриману конструкцію на сковорідку і всередину вбиваємо яйце.
5. Солимо, перчимо, обсмажуємо з одного або обох сторін. Зверніть увагу на те, що таку яєчню можна готувати і без хліба, згідно вашим перевагам і смакам.

Рецепт яєчні «Вітамінна» або як готувати яєчню з помідорами

Складові:
• томати - 4 штукі-
• яйця - 4 штукі-
• сіль, перець, зелень

Рецепт приготування:
1. Томати розрізаємо навпіл і очищаємо їх від насіння.
2. Низ овоча трохи зрізаємо, щоб він придбав стійкість
3. У кожну половинку томата додаємо яйце.
4. Солимо, перчимо, смажимо або запікаємо в духовці.
5. Акуратно викладаємо на тарілки, прикрашаємо зеленню. Можна урізноманітнити і цей рецепт.

Як приготувати яєчню з помідорами і ковбасою

Складові:
• томати - 3 штукі-
• яйця - 4 штукі-
• ковбаса -100-150 гр.
• цибуля ріпчаста - 1 штук-
• масло-
• сіль, перець, зелень.

Рецепт приготування:
1. Цибулину очищаємо і нарізаємо півкільцями
2. Ковбасу ріжемо дрібними «кубиками»
3. Помідори звільняє від шкірки обдавши окропом, і нарізаємо на дрібні шматочки.
4. На добре розігрітій сковорідці з маслом обсмажуємо цибулю і ковбасу.
5. Додаємо дрібно порізаний помідор і прожарюємо все разом
6. Розподіляємо начинку по сковороді і зверху вбиваємо чотири яйця.
7. Солимо, за смаком додаємо приправи.
8. Накриваємо кришкою і доводимо страву до готовності.
9. Акуратно викладаємо на тарілку і прикрашаємо зеленню

Смачного!

Як приготувати яєчню