Пиріг зі шпинатом і сиром з листкового тіста

Хочете здивувати своїх гостей оригінальним блюдом? Приготуйте для них пиріг зі шпинатом і сиром з листкового тіста, рецепт якого прибув до нас з сонячної Греції. Приготувавши випічку за цим рецептом, Ви отримаєте соковите, ароматне і дуже смачна страва, яке відмінно поєднується з гарячими напоями.

Відео: Пиріжки з листкового тіста з сиром фета і шпинатом

Для приготування, купимо в магазині такі продукти:

100 гр. сиру Фета,
130 гр. шпинату,
головку ріпчастої цибулі (при цьому використовуємо ми тільки половинку),
2 зубчики часнику,
пачка листкового тіста.

Відео: КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИРІГ ЗІ ШПИНАТОМ І СИРОМ. легкий рецепт

Крім того нам будуть необхідні:

2 ст. л. кедрових горішків,
1 ст. л. соняшникової олії,
сіль і перець за смаком.

Для початку готуємо продукти: чистимо від шкірки цибулю і часник, подрібнюємо їх. Дрібно нарізаємо сир. Потім ставимо на плиту сковороду, і на середньому вогні обсмажуємо часник разом з цибулею, до тих пір, поки вони не стануть м`якими і напівпрозорими. Тепер додаємо шпинат, і смажимо все це разом ще буквально пару хвилин, після чого знімаємо з вогню, викладаємо начинку на тарілку і додаємо до неї горішки. Солимо, перчимо і ретельно перемішуємо.

Далі беремо форму для випічки і трошки змащуємо її маслом. Викладаємо на форму листкове тісто, на яке в свою чергу висипаємо начинку. Робимо це так, що б вся начинка виявилася тільки з одного боку тесту. Все це посипаємо сиром, і загортаємо краї один до одного.

Форму з пирогом відправляємо в духовку, де випікаємо 20 хвилин, при температурі 190 градусів. Пиріг буде готовий, коли тісто підніметься і знайде рум`яний відтінок.

Пиріг зі шпинатом і сиром з листкового тіста готовий! Смачного!