Сосиски з овочами

Якщо Ви любителі смачно поїсти і дуже швидко це все приготувати, то до Вашої уваги пропонується дуже смачна страва, яке не займе у Вас багато часу для його готовності.

Відео: Сосиски з квасолею і овочами c картопляним пюре

Давайте поговоримо про дуже простому, але в той же час досить незвичному і смачне блюді - сосисках з овочами. Вам знадобиться всього лише 5-6 сосисок, тут вже на ваш розсуд, які Вам більше подобаються, і небагато овочів. Причому овочеві інгредієнти кожен зазвичай вибирає на свій смак, але досить поширений рецепт страви включає: паприку 3 штуки, ріпчаста цибуля (2 середніх головки), 2 зубчики часнику, помідори 3 штуки, петрушка або базилік на Ваш розсуд (1 пучок).

Для того щоб приготувати сосиски з овочами, беремо сковорідку і ставимо її на середній вогонь. Наливаємо в сковорідку рослинне масло і доводимо його до нагрівання. Потім викладаємо сосиски і обсмажуємо їх до рум`яного стану. Після того як сосиски стали золотистого кольору, їх можна викласти на тарілку, тому що сковорідка нам ще стане в нагоді для обсмажування овочів.

Наступний етап складається з нарізки деяких овочів. Беремо очищену цибулю і часник, і нарізаємо кільцями, обсмажуємо їх до напівготовності (приблизно 3-4 хвилини), періодично помішуючи. Поки смажиться цибуля, можна подрібнити паприку і помідори (їх нарізаємо півкільцями). Потім додаємо нарізані овочі в сковорідку і тримаємо на вогні близько 7 хвилин (тільки не забувайте помішувати, щоб не підгоріло). Після можна підсолити і поперчити за смаком, тільки краще не перестаратися.

Рада тим, хто на дієті або боїться набрати зайву вагу - навіть не переживайте, адже сосиски - це низькокалорійні м`ясні страви. Від цього фірмової страви Ваша сім`я буде в захваті. Як тільки овочева маса буде підходити до готовності, викладіть на неї наші рум`яні сосиски і перемішайте злегка. Накрийте кришкою і потримайте ще хоча б 2 хвилини на повільному вогні.

Ну, ось і все, тепер наші сосиски з овочами готові до повного вживання. Спробувавши це блюдо одного разу, Ви будете готувати його знову і знову. Подавати це бездоганно-смачна страва потрібно в гарячому вигляді. Всім смачного!