Сорбет з ківі

Відео: Сорбет з ківі і персика

Відео: МОРОЖЕНОЕ "Фруктовий лід" З КІВІ І КЛУБНИКИ | SWEET HOME

За вікном літо, дуже душно і важко переносити спеку. Діти в цей нелегкий час дуже часто просять батьків купити їм морозиво, яке часто містить шкідливі добавки. Прекрасної аотернатівой магізінному морозиву стане прохолодний сорбет з ківі.

Сорбет -холодний фруктовий десерт. Його можна приготувати з різних фруктів і ягід: бананів, лимонів, манго, полуниці, вишні та ін.

Складові:
великі ківі - 3 шт.
мед або цукрова пудра - 1-2 ч. ложки
лимонний сік - 4 краплі

приготування:
Ківі покласти в морозильну камеру на 1 годину (щоб вони стали повністю «кам`яними»)

Після цього дістати ківі з холодильника і дати їм постояти години 2. За цей час ківі трохи розтануть зверху і з них можна буде акуратно зрізати шкірку.

Розрізати кожне очищене ківі на кілька частин і викласти в блендер, влити мед.

Відео: How to Make: Kiwi Sorbet

Якщо у малюка алергія на мед, то його можна замінити звичайною цукровою пудрою.

Також до ківі треба додати кілька крапель лимонного соку і потім все збити до однорідної маси. Викласти приготований сорбет в креманки і відразу подавати.

Варто зауважити, що краще бути поруч з малям, коли він буде їсти цей чудовий десерт, так як дитина може з`їсти його дуже швидко, але ж сорбет дуже холодний і краще їсти його повільно і по чуть-чуть.