Банани, запечені з мигдалем

банани в духовці

Відео: Запечені банани з прянощами

Складові:

1 столову ложку лимонного соку (свіжого)
1/4 склянки (60 мл) процідженого апельсинового соку (свіжого)
1/4 чайної ложки мускатного горіха (натертого)
1/4 чайної ложки кардамону (меленого)
2 столові ложки розпущеного вершкового або топленого масла
4 банана (бажано міцних)
1/4 склянки цукру
2 столові ложки мигдалю (бланшованого і нарізаного тонкими пластинками)

З`єднайте в маленькій мисці соки лимонний і апельсиновий зі спеціями - кардамоном і мускатним горіхом. Духовку дозволите заздалегідь. Маленький лист змастіть вершковим або топленим маслом. Банани очистіть, розріжте їх уздовж на дві частини і покладіть їх на деко зрізаною стороною вгору.

Відео: 8 місце: Банани, запечені з сиром - Все буде смачно. Сезон 4. Випуск 3 від 03.09.16

Полийте банани соком, трохи збризніть маслом і посипте рівномірно цукром.
помістіть банани в духовку на верхню полицю і залиште випікатися на 3-4 хв, поки не покриються бульбашками і не стануть злегка коричневими. Вийміть банани з духовки, розкладіть на поверхні бананів рівномірно мигдаль і знову помістіть в духовку, поки мигдаль не стане золотисто-коричневим. Подавайте відразу після приготування.

Відео: Тиждень сніданків: запечені банани

Також можна приготувати це десерт із заправкою з абрикосового пюре, розведеного яблучним соком (замість заправки з лимонним і апельсиновим соком). Обидва види заправки створюють приємний смаковий контраст з бананами. Для того щоб приготувати абрикосове пюре, очистіть 8 абрикосів і розділіть їх на половинки, додайте 2 столові ложки яблучного соку і за допомогою блендера або міксера доведіть до консистенції пюре. Далі, як і в попередньому рецепті, запікаємо банани в духовці з мигдалем.

Смачного!