Пюре для грудничка

Сучасна промисловість пропонує масу різноманітних баночок з дитячим харчуванням, але багато батьків вважають за краще годувати своїх дітей тими продуктами, в якості яких вони впевнені. Саме тому пюре для грудничка вони готують самостійно, тим більше, що зробити це досить просто.

Вибір овочів і фруктів для пюре

Бажано готувати пюре для грудничка з овочів і фруктів, які ростуть за місцем проживання. Такі плоди зберігають в собі набагато більшу кількість корисних речовин, ніж ті, які приїхали з-за кордону.

При цьому важливо враховувати термін зберігання. Якщо мова йде про яблука або морквині, які пролежали з моменту збору врожаю до кінця весни, то можливо краще зупинитися на пюре для грудничка з магазину, так як воно буде більш корисним.

Як приготувати фруктове пюре для грудничка

Коли фрукти або овочі придбані, їх необхідно ретельно вимити і почистити від шкірки. Яблука, груші, банани та інші фрукти в додатковій термічній обробці не потребують.

Очищені плоди натираються на дрібній тертці з пластмаси або нержавіючої сталі, щоб зберегти вітамін С.

Консистенція фруктового пюре виходить досить ніжною, але якщо воно здається густуватим, то пюре можна розбавити молочною сумішшю.

Відео: прикорм: Яблучне пюре ВІДЕО рецепт для немовлят

Цукор в дитячу їжу додавати не бажано. Краще вибирати для пюре солодкі сорти фруктів.

Як приготувати овочеве пюре для грудничка

Перед тим, як приготувати пюре для грудничка з овочів, їх необхідно відварити. Для цього подрібнені овочі занурюються в киплячу воду і варяться на маленькому вогні під кришкою до повної готовності.

Можна готувати овочеве пюре для грудничка з декількох видів плодів, припустимо, з картоплі з морквою або з капустою. Але подібні експерименти підходять в більш пізньому віці, коли всі види овочів, з яких готується блюдо, вже введені в прикорм і не викликають алергії.

готові овочі подрібнюються в блендері і розбавляються відваром, в якому вони варилися, або ж молочною сумішшю. З п`ятого місяця в пюре додається рослинне або вершкове масло.

Як зберігати дитяче пюре

Чим довше стоїть пюре, тим більша кількість вітамінів воно втрачає. Тому готувати про запас не варто, найкраще годувати дитину свіжими стравами.

Відео: Пюре з гарбуза для немовляти. Перший прикорм з гарбуза

Якщо мама хоче звільнити трохи вільного часу, то невелику порцію пюре можна заморозити. Після розморожування корисні речовини в ньому збережуться. Також цей спосіб підходить на стадії введення прикорму, так як готувати кожен день овочеве пюре в обсязі 10-15 грам занадто довго.