Рибна запіканка з картоплею

Відео: Рибна запіканка з картоплею

Рибна запіканка з картоплею від Лариси:

«У раціоні кожної дитини обов`язково повинні бути присутніми молочні продукти, м`ясо і звичайно ж риба. Тому пропоную нескладний у приготуванні рецепт рибної запіканки з картоплею, яка сподобається всім малюкам. »

Складові:
стейк сома (можна судака) - 300 гр
молода картопля - 7 шт
яйця - 2 шт
масло вершкове - 3 ст. ложки
морква - 1 шт
сметана 150 гр
зелень
сіль

Відео: Рибна Запіканка !!! Рибний гуляш з картоплею !!

приготування:
Очищаємо картоплю і варимо в підсоленій воді. Поки картопля вариться, відокремлюємо філе риби від шкіри і кісток і режим на невеликі шматочки.

Якщо дитина ще зовсім маленький, рибу потрібно перекрутити на м`ясорубці або подрібнити в блендері. Так як ми готуємо для дітей, то рибу потрібно вибирати з найменшою кількістю кісточок (сом, судак, пеленгас).

Відео: Дуже смачна рибна запіканка. Просто пальчики оближеш! Спробуйте!

Потім з картоплі робимо пюре і додаємо в нього вершкове масло. На тертці трьом моркву і нарізаємо зелень. Тепер всі верстви нашої запіканки готові.

Змащуємо вершковим маслом деко і шарами викладаємо картопляне пюре, філе риби, морква і зелень. А зверху заливаємо збитою сумішшю яєць зі сметаною.

Відео: Рибна запіканка в духовці

Відправляємо в духовку на 25-30 хвилин і запікаємо при t 180 ° С.

Дуже добре з рибної запіканкою поєднуються свіжі овочі (помідори і огірки).

Смачного!