Запіканка з печерицями

Запіканка з шампіньонамі- його улюблену страву на нашій кухні, і мене нерідко просять її приготувати. запіканку зробити нескладно, це зовсім найпростіший рецепт, процес приготування дуже швидкий. Спробуйте, дана рецептура випробувана багатьма моїми подругами, у всіх вдається в дійсності смачно! Часу витратите не більше години, а отримаєте чотири порції чудового блюда.

Склад необхідних товарів:

• 500 гр. м`ясного фаршу,
• 200 гр. сиру (м`якого),
• 400 гр. печериць,
• стручок червоного солодкого перцю,
• 200 гр. сметани,
• 100 гр. майонезу,
• 3 ст. ложки масла для смаження,
• приправа, перець, сіль.

У рослинному маслі посмажимо фарш.

Грибочки моєму, дрібно рубаємо ніжки печериць, капелюшки грибів наріжемо тоненькими смужками.

Солодкий перець очищаємо, шаткуємо смужками.

На кубики кришимо м`який сир.

До підсмаженої фаршу приєднуємо ніжки печериць, смужки перчика, тушкуємо 5 хвилин. Майонез із сметаною збовтуємо разом, і виливаємо в сковорідку, посипати приправи, сіль, перець.

До 200 градусів розігріти духовку.

М`ясну суміш красиво і акуратно поміщаємо в формочку для запікання, капелюшки викласти наверх, в формі черепиці. Запікати 20 хвилин.

З духовки зняти форму з запіканкою, зверху розкласти шматочки м`якого сиру, ще залишити в духовці на 15- 20 хвилин.

Запіканка з печерицями приготовлена. А мені залишається побажати Вам приємного апетиту! Для Вас ще один смачний рецепт- капустяна запіканка.

Смачний, апетитний відеорецепт грибна запіканка з картоплею.