Рецепт рисової запіканки з фаршем і грибами

Існує велика кількість різноманітних рисових запіканок. Ці страви поживні, смачні, мають гарний зовнішній вигляд. Кому-то по душі солодкі запечені блюда з додаванням ягід, сиру, родзинок, я вважаю за краще несолодкий варіант. Моя рисова запіканка з фаршем- з серії страв на швидку руку. Думаю, багато оцінять простоту рецепта, на який не доведеться витрачати багато часу.

Підготуємо продукти:

• гриби-300 гр. (У мене заморожені),
• рис-1 стакан,
• кефір 300 мл,
• фарш- 200 гр,
• часник-3 зубчика,
• цибулина- 1 шт,
• сир-100 гр,
• яйця-2 шт,
• сіль,
• прянощі, масло для смаження.

1. У підсоленій воді зварити склянку рису. Розморожені гриби разом з фаршем та цибулею посмажити на сковорідці.
2. Подрібнити зубчики часнику.
3. Підсмажені продукти, рис, часник змішати з прянощами, додати сіль, помістити в форму, попередньо, змащену маслом.
4. Натерти сир, додати яйця, кефір, збити. Залити запіканку підготовленою сумішшю.
5. При температурі 180 градусів запікати в духовці, 30 хвилин.

Рисова запіканка з фаршем готова. Смачного!

Шановні читачі! Ви можете приготувати запіканку з печерицями, рецепт в цій статті. Ви в роздумах, і не можете вирішити, що приготувати? Дивіться ще один рецепт.