Рецепт капустяної запіканки з фото в духовці

обожнюю готувати запіканки, страви ця дуже прості, смачні, возитися з ними довго не треба. Пропоную читачам свій рецепт капустяної запіканки. Впевнена, що приготування цього рецепту Вам обов`язково сподобається.

продукти:

• рис-1/4 склянки,
• капуста белокочанная- 400 гр,
• фарш мясной- 400 гр,
• цибулина і морковка- 1 шт,
• спеції, сіль-за смаком.

Для соусу:

• сметана,
• кетчуп лагідний,
• спеції.

Капусту нарізати великими шматками і відварити в підсоленій воді 5 хвилин, не закриваючи кришку, зняти, дати охолонути і дрібно нашаткувати.

Відварити рис в підсоленій воді, злити воду, промити.

Овочі очистити, дрібно порізати цибулю, моркву нашаткувати на середній терці. З нашаткованою капустою змішати підготовлені овочі, додати спеції і сіль за смаком.

Рис, подрібнені овочі, м`ясний фарш, з`єднати і добре перемішати.

Взяти деко або жароміцний посуд, змастити маслом, акуратно помістити фарш, вирівняти.

Змішати сметану з кетчупом (томатною пастою), додати спеції, ретельно вимішати і залити запіканку. Поставити в нагріту духовку при температурі 180 градусів запікати на 40 хвилин.

Приготовану страву акуратно зняти з дека лопаткою разом з соусом. Запіканка капустяна з фаршем в духовці може подаватися на стіл прямо в страві, де вона готувалася, прикрасьте зеленню і по желанію- майонезом.

Рецепт зовсім нескладний і оригінальний, знайомтеся з приготуванням сирної запіканки тут.