Легкий пісний десерт-рецепт

Як відомо, пісний стіл передбачає відмову від використання в процесі приготування молока, яєць, масла, сиру, сметани та інших смачних продуктів. Але ж так хочеться порадувати своїх домашніх чимось смачним!

Я пропоную вашій увазі простий, дуже економічний і неймовірно смачний, пісний десерт з гарбуза, яблук і горіхів. Також швидко можна приготувати оригінальні кошики з ягодами.

Вам будуть потрібні:

300 грам гарбуза;
2 великих яблука (краще Антонівка);
4 (або 5, якщо любите солодке) ст. ложки меду;
200 грам горіхів (волоські підійдуть найкраще);
сухарі панірувальні - 2 ст. ложки;
за бажанням кориця.

Процес приготування простий і, під силу навіть недосвідченої господині.

Гарбуз наріжте невеликими брусочками. Яблука очистіть, видаліть насіння, натріть на крупній тертці.
Керамічну (або з жароміцного скла) форму застеліть папером для запікання. Половину порції панірувальних сухарів (до речі, можна замінити манкою) висипте в форму. Далі в один шар викладаємо гарбуз, наступний шар - горіхи (їх краще попередньо підсмажити і очистити від лушпиння), наступний шар - терті яблука. Посипаємо корицею і панірувальними сухарями. Тонкою цівкою поливаємо половиною порції меду.
Закриваємо харчовою фольгою і запікаємо в духовці приблизно 20 хвилин при температурі 180 градусів. Додаємо другу половину меду, прикрашаємо пісний десерт цілими половинками горіхів.

Смачного!

Раджу прочитати: морквяна халва.