Дієтичний рецепт медових пряників існує?

Сьогодні можна знайти неймовірно велика кількість найрізноманітніших рецептів приготування десертів, але при цьому не всі з них дозволені при дієті. Однак, дозволяється під час дотримання методик схуднення їсти медові пряники, зроблені з дієтичного рецептом.

Застосовуючи такий рецепт приготування медових пряничка, можна буде зробити і пряники з начинкою, при цьому начинка може бути найрізноманітнішою. Дуже смачними виходять пряники з шоколадною або марципанової начинкою, варенням або меленими горішками, але цей десерт не підійде під час дієти.

Дієтичний рецепт медових пряників існує?

Дієтичні рецепти сьогодні так популярні не тільки тому, що з їх допомогою можна схуднути, але і через те, що в результаті виходять просто дуже смачні страви, які можна їсти не тільки під час дієти.

Дуже смачними, ніжними, а головне низькокалорійними, виходять пісні пряники. Отже, щоб приготувати таке десерт, не знадобляться яйця або масло, досить буде всього трьох компонентів, а саме - борошно пшеничне, вода і мед рідкий. Для того, щоб медові пряники, приготовані за цим рецептом вийшли м`якими і повітряними, необхідно заздалегідь просіяти борошно через дрібне сито, бажано, таку процедуру провести двічі. До числа переваг даного десерту можна віднести не тільки те, що він містить мінімальну кількість калорій і дозволений навіть під час дотримання строгих дієт, але і швидкість його приготування, адже тепер не доведеться годинами пропадати біля плити.

Щоб приготувати дієтичні прянички, знадобиться взяти такі компоненти - вола холодна (3/4 частини стаканчика), сода харчова (одна невелика щіпка), цукровий пісок (рівно один стаканчик), мед рідкий (два стаканчика), борошно пшеничне (рівно сім стаканчиків) .

Береться невелика каструлька, в якій змішується вода з медом, потім додається цукровий пісок. Суміш ставиться на плиту і залишається на час, щоб суміш закипіла, після чого вона знімається з плити і залишається на деякий час поки не охолоне. Потім поступово, невеликими порціями вводиться заздалегідь просіяне пшеничне борошно - додавати борошно треба поступово, щоб не утворювалися грудочки. В результаті необхідно замісити тісто і залишити його приблизно на півгодинки, поки не охолоне.

Далі розлучається сода і залишається приблизно на 10-ть хвилин, після чого тісто змішується з собою і розкочується в лист, потім нарізаються невеликі прянички - форму пряників можна вибрати абсолютно будь-яку. Підготовлені пряники перекладаються на деко, який заздалегідь треба буде присипати невеликою кількістю пшеничного борошна. Духовка розігрівається до 220-240 градусів, після чого в неї поміщається деко з пряниками і випікаються вони протягом 20-ти хвилин. Також в рецепт дозволяється додавати такі додаткові компоненти, як кориця або кардамон, але тільки в мінімальних кількостях.

Такі прянички ідеально підійдуть тим, хто постійно підраховує бали, а також калорії. До того ж такий десерт можна буде їсти і під час дотримання Великого Посту. Головне пам`ятати про те, що під час дієти, так при простий трапези, не рекомендується зловживати таким десертом

До числа дієтичних десертів відноситься і наступний рецепт медових пряничка з горішками але зловживати таким блюдом не рекомендується. Отже в цьому випадку береться мед, обов`язково рідкий (рівно один стаканчик), після чого вводиться цукровий пісок (половинка одного стакана), після чого поступово, не великими порціями, щоб не утворилися грудочки, вводиться заздалегідь просіяне пшеничне борошно. Всі компоненти добре перемішуються, в результаті повинно вийти еластичне тісто, яке міститься в холодне місце і залишається до повного охолодження.

Як тільки тісто повністю охолоне, до нього додаються яйця (дві штуки) і харчова сода (половинка однієї чайн. Ложечки). Соду необхідно заздалегідь розвести у воді (води знадобиться зовсім трохи). Всі компоненти добре перемішуються, після чого до тесту додається і розм`якшене масло, але трохи, щоб пряники не вийшло дуже калорійними. Практично в самому кінці приготування тіста, до нього додається кориця і гвоздика (ці два компоненти беруться в рівних пропорціях - по 0,3 чайн. Ложечки), потім вводяться подрібнені волоські горіхи (знадобиться зовсім трохи горіхів, щоб просто надати пряникам приємний смак ).

Як тільки тісто буде повністю готове, з нього треба розкачати рівний лист і сформувати прянички. Пряники можна робити найрізноманітнішої форми, яка найбільше подобається. Потім береться деко для випікання, змащується невеликою кількістю масла і зверху присипається борошном, щоб пряники не пригоріли. Самі прянички випікаються до повної готовності в духовці, заздалегідь розігрітій до 220-ти градусів.

Відео: Дуже смачні Медові Пряники простий рецепт

При бажанні можна приготувати і смачні дієтичні пряники на кефірі. У цьому випадку знадобиться взяти мед рідкий (рівно один стакан) і змішати його з кефіром (один стаканчик), після чого ввести яйця (три штучки) і масло рослинне (трохи, дві стіл. Ложечки). Тепер додається харчова сода, заздалегідь погашена і подрібнені ядра волоських горіхів (при бажанні можна горіхи не додавати). З усіх компонентів замішується еластичне тісто, яке розкочується тонким шаром, товщина якого не повинна перевищувати півтора сантиметрів.

Деко змащується невеликою кількістю масла і присипається пшеничним борошном, щоб пряники не пригоріли. Сформовані прянички викладаються на деко і випікають при температурі 220-ть градусів до повної готовності. При бажанні готові прянички можна буде присипати невеликою кількістю цукрової пудри, але тільки в тому випадку, якщо не дотримується дієта.

Сьогодні можна знайти неймовірно велика кількість найрізноманітніших рецептів приготування смачних пряничка, які стануть прекрасним дієтичним рецептом. До того ж готуються пряники не тільки дуже швидко, але і легко, завдяки чому впоратися з поставленим завданням зможе навіть недосвідчений кулінар.

Не залежно від того, який саме рецепт приготування пряників буде обраний, дієтичний чи ні, головне пам`ятати, що зловживати таким десертом не рекомендується, навіть в тому випадку, якщо це дієтичні пряники. Якщо знати міру в усьому, струнка фігура завжди буде радувати.