Рецепт дієтичного торта "зимове сонце"

Про те, що існують дієтичні рецепти, все давно знають. Однак мало хто здогадується, що серед них є і солодкі варіанти. Таким чином, можна споживати деяку кількість солодкого і завжди залишатися у формі! Як же це зробити?

Важливо відзначити, що часто дієтичні страви здаються вельми і вельми калорійними. Адже навіть м`ясо можна приготувати таким чином, що дівчина на дієті без страху може його поїсти. При цьому, всі правила дієти і бали будуть дотримані в повній силі.

секрет рецепту

Зрозуміло, на перший погляд здається, що рецепти з вмістом солодкого просто не можуть бути дієтичними. Дійсно, адже тортики містять масло, шкідливі жири, цукор і так далі. Однак важливо підкреслити, що створити дієтичний рецепт - не проблема, власне, як і приготувати сам торт. Найголовніше в цій справі - строго дотримуватися рецептури.

Так, наприклад, «Зимове сонце» можна вважати дієтичним з тієї причини, що він містить невелику кількість цукру пі масла. Саме тісто є дієтичним і допомагає не набирати вагу. До того ж, поділ на кілька порцій сприяє тому, що дівчина прекрасно споживає солодке, в необхідному розмірі калорій щодня.

До того ж, торт корисний, адже в його начинці міститься цедра апельсина, так багата на вітамін групи С. Споживання даного десерту залишиться непоміченим для фігури. До того ж, це прекрасний вихід з ситуації, коли дівчина не може прожити і дня без десерту.

рецепт тіста

Для початку необхідно ще раз відзначити, що тільки точне і якісне дотримання рецептури допоможе зробити торт дієтичним і нешкідливим для фігури.

Для початку необхідно 100 грам масла розтерти з 175 грамами борошна і двома столовими ложками цукру. Також в суміш слід додати невелику дрібку солі.

Далі тісто, яке вже набуло необхідної консистенції, потрібно звернути в поліетилен і покласти в холодильник. Так його варто залишити на 20-30 хвилин. Після цього на папері для випічки необхідно розкачати тісто. Після того, як тісто утворює тонкий коло, його необхідно перевернути і покласти на деко, причому папером вгору. Папір знімати не потрібно, адже вона ще знадобиться.

Дієтичний торт, рецепт якого буде озвучений, має на увазі початкове випікання разом з папером. Далі необхідно помістити його в духовку, попередньо поклавши на папір, а значить і в центр основи кілька сухих горошин. Випікати необхідно при температурі в 190 градусів приблизно 15 хвилин. Через 15 хвилин необхідно зняти папір і прибрати горох, а тісто продовжити випікати ще хвилин 10.

У підсумку через 20-25 хвилин тісто буде готова. Чудово, якщо воно вийшло розсипчастим, не надто запеченим, але підрум`яненим. Необхідно дати основі трохи охолонути, щоб продовжити роботу, але вже з начинкою.

Цікаво відзначити, що найчастіше основу для такого торта красиво декорують з країв за допомогою різноманітних кремових трояндочок і так далі. Однак в даному випадку мова йде про дієтичному блюді, тому необхідно уникати джерел додаткових калорій.

начинку приготувати так

Далі необхідно приготувати начинку. Для цього необхідно протерти цедру апельсина на дрібній тертці, а з самого фрукта видавити сік. Далі слід процідити отриманий сік, щоб позбавити торт від несмачною і калорійної м`якоті.

Відео: Піца # 39; Сонце # 39;

Після цього необхідно змішати сік, цукор, жовтки і трохи рому. Після того, як компоненти змішані, каструлю з ним необхідно поставити на вогонь і продовжувати збивати до отримання однорідної, щільної маси. До речі, якщо у дівчини в будинку немає рому, то як замінник прекрасно підійде коньяк. Однак якщо і коньяку немає в наявності, то завжди можна використовувати гарне столове вино. Краще, щоб воно було без додаткових смакових добавок, щоб це не завадило сприйняттю страви.

Після того, як начинка збита, необхідно обережно додати в неї цедру і ще раз ретельно перемішати. Торт апельсин має на увазі, однак якщо у людини алергія, краще його не використовувати. Після того, як отримана суміш готова, необхідно зняти її з вогню і продовжувати збивати. Далі додати в начинку збитий білок. В результаті виходить ароматна, терпка і смачна кремообразная маса.

Однак на цьому приготування не закінчилося, адже необхідно ще додати начинку до основи. Для цього варто включити парфумів на 150 градусів і обережно влити начинку на основу. Після того, як торт потомиться в духовці хвилин 5, слід її вимкнути, але залишити остигати торт всередині. Залишити його коштує приблизно на 30 хвилин. В результаті, смачне, солодке, але дієтичне блюдо буде готово, та до того ж ще й не зашкодить фігурі.

Як правильно їсти?

Насправді, для солодкого страви, калорії в ньому мінімальні. Він містить всього 320 калорій в порції і 5 грам жиру.

Відео: Ірландський сніданок і віскі - рецепт Їмо ТВ

Для дівчат, які регулярно підраховують бали, важливо буде знати, що в такому блюді їх всього 5.

Перед споживанням торт повинен трохи охолонути. Після того, як це сталося, необхідно розрізати його на рівні шматочки, приблизно по 100-150 грам. Споживати таке блюдо можна раз в день, наприклад, на сніданок або обід.

Найкраще обмежити себе від споживання подібного страви на вечерю, адже для цього прийому їжі торт занадто калорійний. На вечерю краще всього порадувати себе салатом або дієтичним блюдом. Також можна повечеряти декількома фруктами.

Дівчині необхідно пам`ятати і про можливість алергічної реакції при споживанні торта, про яку говорилося раніше. Не варто додавати сік або цедру в тому випадку, коли існує ймовірність алергії або негативного впливу фрукта на організм.

Також варто пам`ятати і про сприйняття організмом інших компонентів.

Цікаво, що дієтичні десерти - це не рідкість. Найчастіше дієтичні рецепти десертів мають на увазі використання невеликої кількості цукру і масла і різноманітних фруктів. Таким чином, торт стає корисним і дуже смачним одночасно

Зрозуміло, «Зимове сонце» - дуже популярний десерт, адже він дозволяє дівчатам не відмовлятися від звички їсти солодке, і при цьому не товстіти. Однак і з ним потрібно бути обережніше, адже не можна споживати його у великих кількостях. У подібному випадку весь дієтичний ефект загубиться.