Яєчна шкаралупа користь і шкода, як приймати

Яйце є початком нового життя. Крім того, що з нього з`являється на світ маленький курча, це ще і універсальний продукт кулінарного використання.

З нього готують безліч страв. Без яйця не обходиться рум`яна випічка. Салати, супи, гарніри, другі страви - все це буде ще більш смачним і корисним, якщо в складі присутні яйця.

Всім відома яєчня складається виключно з цього продукту. Але в яйці корисно не тільки внутрішнє наповнення, а й сама шкаралупа.

Щодня у відро для сміття викидається чимала кількість шкаралупи від яєць. Готуючи страву, ми бездумно витягаємо з яйця нутрощі, а оболонку викидаємо.

Дізнавшись про всю користь яєчної шкаралупи, ви задумаєтеся про те, чи варто так робити.

Як готувати порошок з яєчної шкаралупи

Як готового продукту до застосування використовують порошок з шкарлупок. Готувати його нескладно. Беруть свіжі яйця (краще перепелині, але їх треба величезну кількість, тому курячі цілком виправдані). Забарвлення не має значення.

Стверджують, що найкраще брати шкаралупу, з якої тільки вилупилося пташеня. У жителів міст подібної можливості немає, тому використовуємо сирі свіжі яйця. Жовток з білком відокремлюють і використовують в кулінарних цілях.

Шкаралупу ретельно миють у теплій воді. Найкраще це робити в мильному розчині. Можна також і проварити продукт. Висушену шкаралупу яєць треба перетерти в дрібненький порошок.

Найчастіше це роблять за допомогою кавомолки. Можна також скористатися ступкою. Готовий інгредієнт зберігають в сухий щільно закритій баночці.

Додають також в їжу або їдять самостійно, запиваючи водою. До готового порошку можна додати кілька крапель лимона. Це допоможе посилити ефект кальцію.

Користь яєчної шкаралупи

1) Шкаралупа яйця - це джерело кальцію. Вона майже на всі сто відсотків складається з цього елемента. Крім цього в ній присутні мінерали, амінокислоти і мікроелементи.

Відео: Яєчна шкаралупа - користь чи шкода

Завдяки багатому складу яєчна шкаралупа приносить досить користі для здоров`я людини. Порошок шкаралупи від яєць допомагає при багатьох захворюваннях.

2) Ротова порожнина витягує свою користь: продукт допомагає при кровоточивості ясен і карієс.

3) Проблеми з кістковою тканиною, зокрема викривлення хребта і остеопороз.

4) У тому випадку коли у вас порушена робота нервової системи, дратівливість - порошок зі шкаралупи допоможе заспокоїтися.

5) Крім усього іншого, до його допомоги вдаються, коли треба впоратися з алергією. Шкаралупа в тандемі з лимонним соком позбавить від зазначеного недуги.

6) Людям, які страждають астматичної хворобою, шкаралупа від яєць допоможе зменшити силу нападів, а згодом і усунути симптоми.

7) У народному лікуванні цей продукт використовують при лікуванні виразки, гастриті, проносі, подрібненні каменів в нирках і сечовому міхурі.

8) Усунути неприємні відчуття печії можна щіпкою порошку яєчної шкаралупи, Запитів водою.

9) Порошок яєчної шкаралупи відмінний антисептик і загоює засіб. Тому його застосовують при опіках і відкритих ранах. Роблять компреси і примочки.

Плівка яєчної шкаралупи виступає в якості маски при порізах, скалка, прищах і фурункулах.

10) Завдяки наявності кальцію в складі шкаралупи вона вживається для поповнення нестачі зазначеного елемента в організмі людини. За своєю природою кальцій яєчної шкаралупи максимально схожий з людським.

Вагітним жінкам або тим, хто планує вагітніти, цей продукт вкрай необхідний. Під час формування плоду, зокрема його кісткових тканин, потрібно подвійна доза кальцію в організмі жінки.

Щоб задовольнити ці потреби, їдять шкаралупу від яєць. Потрібну кількість кальцію в організмі вагітної допоможе при пологах.

11) Лікарі рекомендують їсти порошок шкаралупи при переломах і травмах кісток.

12) Маленьким діткам призначають вживання яєчної шкаралупи при рахіті, діатезі і анемії. Даний продукт допомагає зміцнити кістки, нормалізувати рівень кальцію в організмі.

Підмішують порошок в дитяче харчування. Потрібно його зовсім трішки, тому дитина навіть і не відчує присутність стороннього елемента в їжі.

13) Щоденне вживання яєчного порошку допомагає вивести з організму шкідливі накопичення - радіоактивні речовини. Присутність в організмі радіонуклідів погано позначається на здоров`ї і загальному стані організму.

14) Любителям кави шкаралупа від яєць допоможе наситити і значно поліпшити смак напою. Дрібний порошок насипають в турку під час приготування. Кальцій прибирає кислоту, а відповідно і гіркоту. Гуща при цьому осідає на дно ємності.

Яєчна шкаралупа в косметології

Шкаралупа від яєць корисна і в косметологічних цілях. Вона допомагає зміцнити волосся і нігті. Волосся стануть пружними, будуть менше сипатися і сіктися, а нігті розшаровуватися.

Особа витягує свою користь. Для цього можна приготувати тонік: прокип`ятити у воді шкарлупки від яєць.

Можна також приготувати маску для відбілювання особи. Порошок змішують з медом і лимонним соком. Кашку накладають на шкіру обличчя, а потім змивають теплою водою.

Застосування в господарських цілях

Крім медичних і косметологічних показань, шкаралупа яєць активно використовується в повсякденному житті в господарських цілях.

1. Оболонка саме білих яєць допоможе надати білому одязі і білизні найчистіший вид. Для цього подрібнений порошок засипають в спеціальний мішечок і поміщають в барабан з брудними речами.

Ваші речі після прання будуть виглядати чудово і сяяти білизною.

2. Позбутися від накипу, нальоту, гару теж допоможе шкаралупа яєць. Її насипають в забруднену ємність, заливають водою і струшують. Після залишають на ніч. Вранці варто промити проточною водою - посуд знайде чистоту і блиск.

3. На дачній ділянці шкаралупу від яєць використовують як добриво. Вона допомагає знизити кислотність грунту. Порошок розкидають на ділянці і в саду. Крім іншого, це допоможе позбавитися від дрібних шкідників.

Відео: Жити здорово! Їстівні відходи. Яєчна шкаралупа. (25.04.2016)

4. Кімнатні рослини теж удобрюють з цим диво-порошком. Його засипають в ємність з водою і наполягають не менш доби - добриво готове до застосування.

Шкода яєчної шкаралупи

Багатий перелік корисних речей не усуває шкідливих якостей яєчної шкаралупи. Вона протипоказана деяким категоріям людей:

• При надлишку кальцію в організмі.
• При непрохідності кишечника, а також в разі гострих стадій гастриту і виразки.
• При аритмической хвороби.
• При зайвій кількості в організмі вітаміну Д.
• При порушеннях функціонування серця і нервової системи.

До списку шкідливих впливів також слід віднести небезпека зараження сальмонельозом. Така ймовірність буде зведена до нуля, якщо ви правильно приготували порошок зі шкаралупи.

Тепер ви точно не будете викидати шкаралупу від яєць, а приготуєте лікувальний порошок. Зовсім мала кількість його в їжі ніяк не зашкодить, а принесе користь всій родині.

Тільки прослідкуйте, щоб порошок був перемелений якомога дрібніше, щоб уникнути неприємних ситуацій.