Чим корисні перепелині яйця

Незважаючи на те, що яйця перепілок дуже малі в порівнянні з курячими, вони мають масу достоїнств і є дуже цінним дієтичним продуктом. Наприклад, за вмістом вітамінів A, B і D перепелині яйця в кілька разів випереджають своїх основних конкурентів, однак люди чомусь все одно не віддають їм перевагу. Сьогодні ми поговоримо про те, чим корисні перепелині яйця.

Відео: Найкорисніші перепелині яйця

Корисні властивості перепелиних яєць

Медичні дослідження показали, що надмірне вживання в їжу курячих яєць загрожує підвищенням рівня холестерину, розвитком алергічних реакцій, діатезом і сальмонельоз. Якщо ж говорити про яйця перепела, то вони, навпаки, знижують рівень холестерину в крові і не провокують алергічні реакції.

Великий вміст вітаміну D в цьому продукті перешкоджає розвитку рахіту, а високий рівень фосфору сприяє розвитку розумової діяльності людини. Відзначимо, що перепелині яйця не можна, а потрібно включати в свій раціон школярам, студентам і людям похилого віку. Для останніх це особливо важливо, тому що при регулярному вживанні цих яєць вже через пару місяців вони відзначають поліпшення зір і слуху, а також зникнення болю в суглобах. Звичайно, це не означає, що тепер можна повністю відмовитися від прийому лікарських препаратів - і те й інше потрібно вміти грамотно поєднувати.

Примітним є і те, що в яйцях перепілок не буває сальмонели. У людей, які регулярно вживають в їжу цей продукт, поліпшується робота шлунково-кишкового такту і нормалізується артеріальний тиск. Іноді лікарі навіть призначають гіпертонікам, діабетикам і хворим на туберкульоз курс лікування перепелиними яйцями.

Хворим, які страждають на анемію, частими головними болями, серцевими хворобами, непрохідністю жовчних шляхів, гастрит, бронхіальною астмою і просто ослабленим людям, необхідно включати в свій щоденний раціон перепелині яйця. Для дітей норма споживання становить від 2 до 5 штук в день, а для дорослих - від 4 до 6.

Приємною новиною для чоловічого населення є той факт, що цей продукт підвищує еректильну функцію. Знаходяться в ньому речовини благотворно впливають на потенцію. Чоловіки, які бажають мати повноцінне статеве життя, повинні взяти це на замітку. А для жінок, що годують і вагітних перепелині яйця є одним з основних джерел мікроелементів і амінокислот, до того ж вони зменшують токсикоз, знижують ймовірність викиднів і передчасних пологів.

Відео: Як вживати перепелині яйця

Кому необхідно вживати перепелині яйця

Візьміть собі на замітку:

• Дитина, який щодня з`їдає два перепелиних яйця, рідше хворіє на застуду. Йому не загрожує неправильний ріст зубів і розвиток рахіту.
• Перепелині яйця підвищують імунітет і зміцнюють весь організм, тому їх обов`язково потрібно включати в раціон харчування жителям несприятливих в екологічному відношенні районів.
• Карбонат кальцію, з якого на 90% складається шкаралупа цього продукту, набагато ефективніше засвоюється організмом, ніж аналогічні аптечні препарати. Крім цього вона містить в своєму складі: сірку, фтор, мідь, цинк, кремній. Саме тому стовчену шкаралупу перепелиних яєць настійно радять дітям, жінкам в клімактеричному періоді і вагітним. Вона допомагає відновити організму втрати кальцію.

На закінчення

Той, хто прочитав цю статтю, напевно засвоїв для себе, що вживання в їжу перепелиних яєць приносить організму величезну користь. Тому, відвідуючи продуктовий магазин або супермаркет, обізнана людина вже не пройде повз вітрини з цим продуктом, а обов`язково покладе в свій кошик 2-3 коробочки.