Електротурка - як вибрати і варити в ній кави

Електрична турка це сучасна новинка, яку придумали для спрощення повсякденному житті.

Прилад дійсно виправданий в своєму використанні, але поки маловідомий. Справжні поціновувачі натуральної кави знають все про це чудо техніки.

Насолодитися по-справжньому смачним і натуральною кавою бажають багато. Правда далеко не у всіх є можливість пити зерновий його вид. Адже справжня кава-напій заварюють з цільних зерен в турці.

За своєю конструкцією турка невелика, отже і компактна. Дно у неї ширше а до верху прилад завужувати. Цінителі кави стверджують, що напій з турки самий ароматний і насичений смаковими властивостями.

Електрична турка зовні практично не відрізняється від звичайної. Вона складається з конусної колби, нагрівального елементу, підставки з контактами, індикатора і шнура з вилкою.

плюси електротуркі

Головна перевага електротуркі - наявність нагрівального елементу. Крім усього вона має ряд позитивних якостей:

1) Насичений смак кави-напою. Виробники підтверджують, що кава, заварена в електричної турці анітрохи не гірше того, який готують в звичайному приладі.

2) Тривалий термін експлуатації. Правильний догляд, своєчасна чистка електричного агрегату дають можливість працювати безперебійно багато років.

3) компактність. Електротурка малих розмірів, її зручно і легко брати з собою на роботу, в подорож.

4) Швидкість приготування напою. Напій заварюється за парочку хвилин, навіть швидше, ніж у звичайній турці.

5) фінансова складова. Прилад в рази дешевше ніж кавоварка. Крім того, електрична турка не вимагає додаткових атрибутів - фільтрів, таблеток або інших засобів.

6) Легкість у використанні. Турка електрична не вимагає ніяких зусиль в експлуатації. Прилад швидко і легко миється без хімічних засобів, тільки під проточною водою.

7) універсальність. Цей прилад можна застосовувати не тільки для заварювання кави, але і для нагріву води в інших цілях.

8) Безпека в експлуатації. Елементи електротуркі виготовлені з термостійкого матеріалу, що зводить до нуля можливість опіків.

9) Дизайн. Виробники пропонують покупцям турки електричні різних розмірів, кольорів і дизайну.

Справжні кавові гурмани не визнають турку електричну. Вони стверджують, що у неї є істотний недолік. Така турки не сповна передає справжній смак напою.

Це трапляється тому, що вода в електричної турці закипає за дві - три хвилини. За такий короткий час зерна кави не встигають віддати весь свій насичений запах і смак напою.

Заперечити в такому випадку можуть дорогі новітні моделі, які дають можливість регулювати силу і час заварювання кава-напою. Збільшивши часовий відрізок, зерна встигнуть приготуватися за правильною технологією.

Приготувати напій кави в електротурке не складе великих клопотів. Досить залити в прилад чисту воду (краще фільтровану, щоб уникнути появи накипу) до потрібної позначки і всипати необхідну кількість кави і цукру-піску.

Таке приготування краще робити з свіжомелених зерен кави. Далі потрібно всього лише включити прилад. Турка з автоматичним відключенням після закипання рідини сама вимкнеться.

Не всі електричні турки оснащені подібною функцією. Тому відразу після закипання вручну вимкніть прилад.

Після кожного використання електротуркі її треба обполіскувати водою. Це дозволить продовжити термін експлуатації приладу. Вода прибере залишки темної рідини із стінок і запобіжить скупчення накипу на дні.

Як правильно вибрати електротурку

Купуючи турку електричну в магазині, зверніть увагу на кілька ключових характеристик:

1. Форма приладу. Турка обов`язкове повинна мати форму конуса - широка біля основи і вузька до верху.

2. товщина матеріалу. Чим товщі будуть стінки, тим якісніший кави у вас буде виходити.

3. Місткість. Оптимальний обсяг - не більш півлітра. Великі ємності (існують моделі до півтора літрів) виправдані для використання в робочих колективах і для великих компаній.

4. матеріал приладу. Перевагу варто віддати металевої турці. Вони правда дорожче, але виправдовують витрати.

5. Потужність апарату. Електротурка вимагає хорошої потужності, що скоротить час заварювання напою. Звернути свою увагу варто на моделі з потужністю не менше 750, в Ватах.

6. ручка приладу. Матеріал, з якого зроблена ручка, обов`язково повинен бути термостійким. Відмінний варіант - дерево. Крім того, сучасні моделі оснащують знімними ручками, що добре для перевозу приладу з собою і його компактного розташування.

7. Наявність кришечки. Деякі виробники укомплектовують подібну турку кришкою.

Це дає можливість напою краще заварюватися і довше зберігати тепло всередині приладу.

8. Режими роботи. Дуже добре, якщо турка електрична оснащена режимом автовідключення. Це дозволить мінімізувати википання напою і убезпечити від непередбачених ситуацій.

9. Фірма виробник. Купуйте турки тільки перевірених відомих фірм.

Електротурка цілком ефективний прилад для любителів і цінителів кави. Вона зручна в експлуатації, компактна і не вимагає довгого часу для заварювання кави-напою.

Насолоджуватися ароматним зерновим кави можна хоч на роботі, хоч в дорозі, хоч на відпочинку.

Дотримуйтесь елементарних правил експлуатації приладу і він прослужить вам довгий час і буде балувати кави з істинно насиченим ароматом і смаком.