Чим корисний томатний сік

Користь томатного соку

Томатний сік сприятливо діє на весь організм і поліпшує роботу всіх органів. Вживання томатного соку сприяє:

Поліпшенню роботи серця;

Зниженню рівня холестерину;

Поліпшенню роботи шлунково-кишкового тракту;

Зменшенню суглобових болів;

Зниженню високого артеріального тиску;

Зниженню цукру крові.

Величезну користь приносять антиоксиданти, що містяться в соку. Вільні радикали, як вважають лікарі і вчені, є причиною багатьох важко виліковних захворювань. Випиваючи склянку томатного соку можна помітно знизити їх негативний вплив на організм.

Жиророзчинний антиоксидант лікопін здатний запобігти багато видів раку, включаючи рак молочної залози, товстої кишки, підшлункової залози.

Крім того, випитий стакан соку може дати заряд енергії не менше, ніж чашка міцної кави.

Томатний сік допомагає очистити організм від шлаків і токсинів, які накопичуються в організмі при вживанні рафінованих продуктів. Сірка і хлор, які містяться в соку, покращує роботу нирок і печінки, що в свою чергу сприяє очищенню організму.

Багатий клітковиною, томатний сік знижує рівень поганого холестерину в організмі.

Багатий вітамінів В6, цей сік вважається одним з кращих напоїв для запобігання захворювань серця. Людям, страждаючим захворюваннями серця і кровоносних судин, настійно рекомендується пити томатний сік.

Наявність калію допомагає вивести зайву рідину з організму, що корисно для людей з високим кров`яним тиском.

В томатному соку містяться речовини, які підвищують рівень гормону щастя - серотоніну. Наявність марганцю і фосфору, вітамінів групи В, робить свій позитивний вплив на роботу нервової системи, що сприяє зниженню стресу, депресії і загальної втоми організму.

М`які сечогінні властивості соку роблять позитивний вплив на роботу нирок і сечового міхура.

Великий вміст вітаміну С зміцнює імунну систему.

Допомагає томатний сік знизити рівень тромбоцитів, що в свою чергу служить профілактикою утворення тромбів і знижує ризик серцевих нападів.

Вживання томатного соку допоможе зменшити кількість прищів і вугрів на обличчі, уповільнити секрецію шкірного жиру, звузити пори і помітно поліпшити зовнішній вигляд шкіри. До того ж сік має омолоджуючу дію на шкіру, помітно покращуючи її тонус.

Можна протирати обличчя кубиками замороженого томатного соку або робити маски з ним.

Вітаміни, мінерали, що містяться в соку, надають свій вплив і на стан волосся. Вони стають міцнішими, блискучими, покращує ріст волосся, зменшує лупу і знімає свербіж шкіри голови. Робіть хоча б пару разів на тиждень маски з томатним соком і ваше волосся порадують вас своєю красою.

Томатний сік для жінок

Томатний сік є цінним джерелом поживних речовин і допомагає знизити ризик розвитку раку молочної залози та шийки матки. Корисний сік і під час вагітності. У ньому міститься фолієва кислота, яка потрібна жінкам в цей період. Через низький вміст калорій немає ризику швидко набрати вагу, що може бути небезпечним для малюка, так і мами.

Під час вагітності багато жінок страждають від закрепів. Випитий вранці натщесерце склянку соку допоможе впоратися з цією проблемою, так як він стимулює роботу травного тракту.

Вживання томатного соку під час менопаузи допоможе знизити багато симптомів: дратівливість, безсоння, тривогу, зміну настрою, припливи і інші симптоми. Як показали дослідження, всього 200 мл соку в день істотно знижують прояви клімаксу.

Кальцій може служити хорошою профілактикою остеопорозу, яким жінки часто страждають саме в цей період.

У жінок, що годують томатний сік збільшує вироблення грудного молока. Протипоказанням до вживання соку в цей період може бути тільки алергічна реакція на сік у дитини.

Томатний сік краще пити свіжо приготований, не додаючи сіль. Сіль знижує цінність і корисність соку. Замість неї в нього можна додати зелень петрушки, базиліка, селера, часник.

Як пити томатний сік

Найбільш корисними властивостями володіє натуральний свіжовичавлений сік. Тому, щоб отримати максимальну користь від цього напою, готуйте його безпосередньо перед вживанням.

Томатний сік можна змішувати з іншими соками: морквяним, гарбузовим, капустяним, яблучним. Добре він поєднується з соком селери, свіжою зеленню, цибулею, часником, соком огірка.

Хоча томатний сік можна пити в необмеженій кількості без особливих ускладнень, все ж краще не випивати його більше 3 склянок на день. Адже в ньому міститься вітамін К, який відповідає за згортання крові.

Як приготувати томатний сік

Перед приготуванням соку добре вимити помідори прохолодною водою і обсушити.

Розрізати навпіл або на 4 частини і видалити насіння. Хоча це спірне питання. Насіння також містять корисні сполуки.

При приготуванні соку можна використовувати алюмінієвий посуд, яка може надати неприємний присмак соку. Та й для здоров`я це не дуже корисно.

Вичавити сік краще за допомогою соковижималки.

При заготівлі на зиму в вичавлений сік можна додати сіль і цукор в якості консервантів і проварити протягом 10 хвилин.

Гарячим розлити в скляні чисті і простерилізовані банки і закатати кришками.

Остудити, перевернувши банки кришкою вниз.

Зберігати в прохолодному місці.

Протипоказання до вживання томатного соку

На помідори у деяких людей може бути індивідуальна непереносимість, яка проявляється алергічною реакцією.

Але найчастіше томатний сік не має жодних протипоказань до вживання. Виняток становить загострення хвороб шлунково-кишкового тракту, печінки, нирок, жовчного міхура.

Не можна поєднувати пиття томатного соку з такими продуктами, як яйця, риба, м`ясо, картопля, молочні продукти. Це може привести до утворення ниркових каменів і каменів в жовчному міхурі.

При отруєнні, яка супроводжується блювотою, від вживання томатного соку краще утриматися.

В цілому ж, томатний сік дуже смачний і корисний напій як для дорослих, так і дітей.

Про корисні властивості томатного соку як і скільки можна його пити дізнайтеся з цього відео

Як вибрати якісний томатний дізнайтеся з цього відео