Бурякові котлети

Відео: Бурякові котлети.Очень Просто і Смачно

Відео: Кулінарне паломництво. Готуємо морквяні й бурякові котлети в Свято-Даниловому монастирі

бурякові котлети дітям можна приготувати в 2 варіантах - солоні і солодкі. Якщо хочете зробити їх солодкими додайте в рецепт півсклянки родзинок і цукор замість солі.

Складові:
буряк - 1 велика / 2 маленьких
молоко - 2 ст.л.
манна крупа - 2 ст.л.
вершкове масло - 2 ст.л.
яйце - 1 шт
борошно - 2 ст.л.
панірувальні сухарі - 1/2 склянки
сіль за смаком

Відео: Бурякові котлети

приготування:
Буряк відварити, натерти на дрібній тертці, покласти в маленьку каструльку, додати молоко, перемішати, поставити на вогонь, коли суміш закипить, тонкою цівкою всипати в неї манну крупу, перемішати, додати вершкове масло, варити до загустіння. Потім охолодити, ввести яйце, додати борошно, сформувати котлети, обваляти їх в панірувальних сухарях і обсмажити на рослинному маслі.
Подавати на стіл зі сметаною.