Морквяні котлети

Відео: Морквяні котлети - Рецепт Бабусі Емми

Відео: Капустяно-Морквяні Котлети / Пісні Котлети / Vegetable Cutlets / Простий Рецепт (Смачно, швидко і Корисно)

Катюшка так сподобалися бурякові котлети, що я вирішила спробувати зробити такі ж з моркви. Раз вона так наминали ті, думаю, може морквяні котлети їй теж припадуть до душі alt = ":)" title = ":)" / gt;
І не помилилася. Морквяні їй сподобалися навіть більше, тому що вони солодкі, а бурякові котлети я робила з сіллю.

Складові:
морква - 2-3 шт
молоко - 1/2 склянки
манна крупа - 3 ст.л.
вершкове масло - 1 ст.л.
цукор - 1,5 ч.л.
яйце -1 шт
борошно - 6 с.т.л
панірувальні сухарі - 100 г

Відео: Думали гидоту-виявилося смакота:)) !!! Рецепт не мій! / Чоловікові і Женьки сподобалися:)) !!!

приготування:
Морквину натерти на крупній тертці, покласти в невелику каструлю, залити молоком, трохи загасити, потім всипати манну крупу і варити до загустіння, постійно помішуючи (інакше пригорить), додати цукор, вершкове масло, остудити.
Коли маса охолоне, додати яйце, добре перемішати, всипати борошно і знову все перемішати. Сформувати котлети, обваляти їх в панірувальних сухарях і обсмажити на олії до утворення золотистої скоринки.
На стіл подавати зі сметаною.