Курячі котлети в пароварці для дітей

Пароварка - незамінна помічниця будь-якої мами на кухні. У ній можна приготувати безліч корисних і смачних дитячих страв. Дуже просто і швидко готуються курячі котлети в пароварці для дітей. На смак вони виходять дуже ніжними.

Як гарнір до курячим котлет, приготованим в пароварці, можна подати будь-яку кашу, наприклад, гречану або макарони.

Рецепт підійде дітям старше 1 року.

Складові:
куряча грудка - 1 шт.
яйце - 1 шт.
цибуля - 1 шт. невеликого розміру
сметана - 1 ст.л.
сіль за смаком
панірувальні сухарі - 2 ст.л.

Курячі котлети в пароварці для дітей, рецепт:

Ми готуємо котлети з грудки домашньої курки, тому вона досить великого розміру. Якщо ви будете використовувати магазинну курятину, можна взяти два подвійних філе - їх буде достатньо для 7 котлет. Отже, куряче м`ясо промити, викласти на дощечку і нарізати курятину на кубики розміром з 2-3 см.

Відео: Курячі котлети на пару в мультиварці

Викласти шматочки курячого м`яса в чашу кухонного комбайна або блендера і подрібнити м`ясо до однорідного фаршу.

Руками промацати фарш - перевірити, чи немає плівок або жилок. Якщо є - вийняти їх з фаршу і викинути.

Перекласти курячий фарш в миску.

Ріпчасту цибулю почистити, вимити і натерти на дрібній тертці. Можна і пропустити цибулю через м`ясорубку. Кашку з лука додати до фаршу.

Розбити яйце і теж додати до фаршу.

Покласти ложку сметани (теж, бажано, домашньої) - від цього інгредієнта курячі котлети і стануть ніжними. У той же час, хліб (традиційний інгредієнт котлет) ми додавати не будемо, щоб зробити котлети істинно дієтичними.

Посолити фарш і добре його перемішати.

У тарілку насипати панірувальні сухарі. Змочити руки у воді (щоб фарш не прилипав до них) і сформувати котлети. Обваляти їх в сухарях і викласти на решітку пароварки.

Відео: Як готувати котлети в пароварці (на пару). плюс бонус

Сухарики використовуються тільки в декоративних цілях - щоб котлети тримали форму і не липли до грат пароварки. Втім, і без панірування котлети легко можна буде відокремити від пароварки, хоч і з невеликими втратами курячого м`яса.

Після розміщення на решітці котлет накрити пароварку кришкою і завести таймер на 40 хвилин (якщо мова йде про котлетах з домашньої курки, адже вона готується досить довго). Якщо ж у вас магазинна куряча грудка, для котлет буде досить і 25 хвилин в пароварці.

Ніжні курячі котлети для дітей в пароварці готові!

Відео: Котлети на пару. Як правильно приготувати котлети в пароварці

Схожі рецепти: