Картопляні зрази з яйцем

Відео: Зрази картопляні з цибулею і яйцем

Картопляні зрази з яйцем від Ірини. Коли Катюшка побачила це фото, закричала: «Хочу такі котлетки !!!» alt = ":)" title = ":)" / gt;

Ось що пише Ірина:

Відео: Зрази картопляні

«Картопляні зрази з яйцем - дуже смачне, ситне і корисне блюдо. Готувати його просто. І діткам подобається. »

Складові:
тісто:
картопля - 8-9 шт середнього розміру
борошно - 2-3 столові ложки
яйце - 1 шт
цибулина -1 ЩТ
сіль

начинка:
яйця варені -2 шт
Зелена цибуля
сіль

приготування:
Відварити картоплю і зробити пюре. Поки вариться картопля, порізати цибулю і обсмажити його на сковороді до золотистого кольору. Змішати пюре зі смаженою цибулею, яйцем, борошном. Посолити. Сформувати кульки розміром з яйце. Зробити в кожному ямочку і покласти туди начинку з нарізаної зеленої цибулі і яєць. Заліпити ямочку, сформувавши зрази подібно пиріжків. Обсмажити на рослинному маслі. Зверху полити сметаною. Можна подавати як гарнір або як самостійну страву.
Смачного!