Готуємо шашлик в лимонному соці.

Спробуйте приготувати шашлик зі свинини в лимонному соусі. Сподіваюся Вам знадобляться поради як правильно приготувати шашлик.

Вам знадобляться:

2 кг свинини
2-3 лимона
3 шт. ріпчастої цибулі
5 г меленого запашного перцю
5 г тертого мускатного горіха
сіль за смаком

приготування шашлику в лимонному соці

1. Нарізаємо м`ясо шматочками по 80 грам.
2. Далі ріжемо цибулю півкільцями.
3. З лимонів ретельно вичавлюємо сік.
4. Укладаємо м`ясо в каструлю. Додаємо нарізану цибулю, тертий мускатний горіх, мелений духмяний перець і заливаємо шашлик лимонним соком. Все добре перемішуємо.
5. Закриваємо каструлю кришкою і прибираємо в холодильник на 8-10 годин.
6. Перед приготуванням солимо м`ясо і хорошенечко мнем його.
7. М`ясо готове до приготування. Тепер нанизуємо м`ясо на шампури і обсмажуємо над розжареним вугіллям. При цьому не забуваємо збризкувати м`ясо сумішшю маринаду з водою (в рівних частках).

Смачного!

 Ви так само можете ознайомитися з іншими рецептами приготування шашлику:

Як правильно приготувати шашлик

Шашлик зі свинячих реберець

 Приготування шашлику з риби (Фарель)

Як приготувати шашлик з риби

Приготування шашлику асорті

На сторінках порталу Ви знайдете багато цікавого і корисного для себе!