Готуємо шашлик з форелі.

Відео: ШАШЛИКИ з РИБИ по-Кавказького

Приготування шашлику з риби. Готуємо шашлик з риби. для приготування шашлику з риби буде потрібно:

Відео: Шашлик з cемгі, лосося, форелі. Як маринувати рибу для шашлику

1 кг форелі
1,5 шт. лимона
5 г білого меленого перцю
сіль за смаком

приготування шашлику

Очищаємо форель від луски і кісток, промиваємо в холодній воді, нарізаємо великими кускамі.Затем укладаємо шматочки риби в емальовану каструлю і посипаємо меленим білим перцем, додаємо сіль. Ми залишаємо маринуватися приблизно на годину. Шампури натираємо цибулиною, нанизуємо шматочки риби через невеликі проміжки. Тримаємо рибний шашлик на мангалі приблизно 5 хвилин, потім рясно поливаємо лимонним соком і тепер уже доводимо до повної готовності. Приготований шашлик з риби розкладаємо по тарілках і подаємо зі свіжими овочами та зеленню.

Смачного!

Ви так само можете ознайомитися з іншими рецептами приготування шашлику:

Як правильно приготувати шашлик

Шашлик зі свинячих реберець

Як приготувати шашлик з риби