Сирники фаршировані курагою і чорносливом

Відео: Чорнослив і курага, фаршировані горіхами / Готувати легко

Відео: Сирний Сирник з чорносливом. Незвичайно Смачно!

Одне з улюблених дитячих страв з сиру - сирники. Сир дуже корисний для дітей, а якщо для приготування сирників використовувати ще курагу і чорнослив, то вони стануть не тільки смачніше, але ще і корисніше, що дуже важливо для малюків.

Складові:
сир - 250 гр.
яйце - 1 шт.
цукор - 1,5-2 ст.л.
борошно - 2 ст.л.
ванільний цукор
курага - 5 шт.
чорнослив - 5 шт.
сіль
рослинна олія

приготування:
Чорнослив і курагу ретельно помити під проточною водою, потім залити теплою водою, залишити на 40-50 хвилин для набухання. Після того, як чорнослив і курага набухнуть, їх дрібно нарізати.

У миску викласти сир, додати цукор, трохи солі і ванілін, добре перемішати. Потім додати яйце, перемішати і всипати просіяне борошно і знову добре перемішати.

На стіл або обробну дошку насипати борошно. Набрати отримане сирне тісто ложкою і викласти на борошно. Руками зробити корж і на її серединку викласти трохи кураги або чорносливу, скріпити краю, щоб начинка не випадала.

Форму сирників можна зробити різної, для різноманітності зробимо їх у формі циліндра.

Відео: Фітнес-кухня: Сирники з чорносливом Для Тих Хто на Дієті

На сковороду вилити трохи рослинного масла, нагріти і викласти сирники, акуратно перевертаючи, обсмажити з усіх боків на повільному вогні.

Готові сирники подавати зі сметаною, сирним кремом або ягідним джемом.

Відео: Простий швидкий Медовик на кефірі / Пиріг з курагою і чорносливом