Сирники з морквою

Ніжні сирники з морквою, запечені в сметані - смачний і корисний і корисне блюдо для дітей. Їх можна приготувати для дитини на сніданок або на полуденок.

Традиційні сирники швидко набридають дітям, а сирники з морквою можуть урізноманітнити повсякденний раціон дитини. Крім моркви, в сирники можна також додати трохи родзинок. Для цього родзинки потрібно попередньо перебрати і замочити у воді.

Для приготування сирників для дітей краще використовувати домашній сир.

Рецепти приготування домашнього сиру для дітей:
домашній сир для дітей
сир для грудничка
сир з козячого молока

Відео: Сирники з морквою

Складові:
сир - 300 гр.
морква - 3 - 4 шт.
манна крупа - 1 ст.л.
борошно - 2 ст.л.
яйце - 1 шт.
цукор - 2 ст.л.
ванільний цукор - 1/2 пакетика (за бажанням)
сметана - 100 мл.
сіль за смаком

Сирники з морквою, рецепт:

Морква помити, очистити і нарізати на невеликі шматочки. Додати трохи води і тушкувати до готовності.

Відео: Сирники з морквою

За допомогою блендера подрібнити морквину в пюре.

Змішати в мисці сир, подрібнену моркву, яйце, цукор і ванільний цукор (за бажанням)

Збити інгредієнти блендером. Це додасть майбутнім сирників пишність.

Всипати в сирно-яєчну масу борошно і манну крупу.

З отримав тесту сформувати сирники, обваляти їх в суміші борошна і манки або панірувальних сухарях, щоб вироби не прилипли до дна сковороди при смаженні.

Обсмажити сирники з морквою на добре розігрітій сковороді на рослинному маслі з двох сторін до золотистого кольору.

Обсмажені сирники акуратно викласти у форму для запікання шарами. На кожен сирник покласти чайну ложку сметани і пів чайної ложки цукру. На дно налити трохи води, щоб сирники не підгоріли.

Відео: Сирники. Сирники з морквою без борошна. рецепт

Поставити форму в заздалегідь розігріту духовку. Запікати сирники з морквою в духовці при температурі 180 градусів приблизно 15 хвилин.

Відео: сирники з морквою

Подавати сирники в теплому вигляді з варенням або свіжими фруктами і ягодами.