Як робити смачні сирники з сиру з бананом

Сучасний ритм життя накладає свій відбиток на наш режим харчування, і сьогодні, далеко не завжди нам вдається порадувати своїх близьких домашньою випічкою до чаю.

Але простий рецепт приготування ніжних сирників з сиру з бананом допоможе Вам ліквідувати цю прогалину в домашній кулінарії. А фото, прикладені до даного рецептом, лише прискорять процес приготування.

Рецепт сирних сирників з бананом

Для приготування нам знадобляться такі інгредієнти:

• пшеничне борошно - 200 гр.
• сир жирністю до 5 відсотків - 250 гр.
• невеликий банан - 1 шт.
• сметана середньої жирності - 100 мл.
• свіжі курячі яйця - 3 шт.
• цукор - 100 гр.

При бажанні Ви також можете використовувати корицю або ванілін. Спеції додадуть десерту вишуканий аромат і ніжний смак.

Крок 1. У глибоку чашку необхідно помістити сир і яйця.

крок 2. Додати до них цукор і сметану.

Все ретельно перемішати виделкою до утворення еластичної, в`язкої маси.

крок 3. Банан очистити від шкірки, розім`яти до консистенції пюре і обережно ввести в сирну масу.

крок 4. Борошно необхідно додавати в останню чергу, невеликими порціями.

крок 5. Після ретельного перемішування повинно вийти в`язке тісто, здатне тримати форму.

крок 6. Ложкою викласти сирно-борошняну масу на сковороду, в яку попередньо додати невелику кількість соняшникової олії. Тісто не буде прилипати до ложки, якщо її попередньо змочити в холодній воді.

Не рекомендується зловживати рослинним маслом. Тісто відмінно прожарівается всього в декількох краплях, а сирники виходять досить легкими і повітряними.

Відео: Сирники з сиру з шоколадом і бананом

Сирники необхідно обсмажувати з обох боків до утворення рум`яної, апетитною скоринки і характерного аромату.

Подавати блюдо рекомендується в гарячому вигляді зі сметаною, ягідним джемом або згущеним молоком. Оригінальним доповненням буде шоколадний або кавовий сироп.

Смачного!

Відео: офігенно сирники, з начинкою з шоколаду і банани!