Смачні фаршировані млинці на масляну, млинцеві мішечки рецепти

Приготування млинців як спекти смачні фаршировані млинці на Масляну, млинцеві мешочкірецепти

Млинці можна їсти, як окрему страву, а можна використовувати для подальших кулінарних фантазій. Наприклад, можна приготувати з них млинцевий торт, млинцеві мішечки з рибою, фаршировані млинці мішечки з грибами, смачні млинці з начинкою мішечки з фруктами (курага, родзинки, чорнослив, яблука, горіхи)

Млинцевий торт

Для цього готові млинці складають по одному, добре расправляя.На кожен викладають сирну масу, збиту з яйцями і цукром і змащують сметаною, теж збитою з цукром. Останній млинець густо змащують сметаною і ставлять в духовку хвилин на 20.

Такий торт можна урізноманітнити, додавши в сирну масу порізані кубиками яблука, родзинки, курагу, ананас. Банани краще не додавати, бо у них після термічної обробки з`являється дещо специфічний смак.

Млинцеві мішечки на масницю

Ця страва чудово виглядає на святковому столі. Наповнювати мішечки можна найрізноманітнішими начинками, викладаючи на блюдо по кілька різних. Вийде не тільки смачно, але й цікаво.

Оскільки такі мішечки повинні піддаватися тепловій обробці, бажано, щоб у кожному був присутній тертий сир. Він буде плавитися і додасть будь начинці своєрідний смак.

Фаршировані млинці, млинцеві мішечки з рибою

Філе риби, бажано не кістлявою, порізати дрібними шматочками і обсмажити в маслі. Можна скропити солодким червоним вином. Окремо відварити овочі - морква, розділену на суцвіття цвітну капусту або брокколі, можна трохи картоплі.

У млинець покласти потроху готової риби і овочів, намагаючись, щоб вони залишалися цілими і гарними. Посипати тертим сиром. Згорнути млинець у вигляді мішечка і зав`язати зверху.

Готові мішечки потрібно поставити в духовку на 5-6 хвилин, поки сир розплавиться. Подаючи на стіл, нитки можна замінити нитковим сиром, красиво зав`язавши його на бант.

смачні фаршірованние млинці з грибами

Гриби, краще печериці, легка прожарити в маслі. Скласти в термостійкий посуд, додати майонез і тертий сир і протушкувати в духовці до готовності.

На млинець викласти трохи готової начинки, додати порізаний дрібними кубиками варену картоплю, порізану шматочками солоний сир, можна додати трохи зеленого горошку. Блін згорнути мішечком і зав`язати.

Млинці на Масляну, млинцеві мішечки з фруктами (Курага, родзинки, чорнослив, яблука, горіхи)

Краще складати в мішечки фрукти, які зазнали невеликої тепловій обробці. Курагу і чорнослив добре промити і залити на деякий час водою, щоб стали м`якшими.

Яблука порізати великими шматочками, змішати з родзинками, посипати цукром і поставити на кілька хвилин у духовку, щоб довести їх до напівготовності. Розм`якшені чорнослив і курагу кілька хвилин проварити. Готові фрукти скласти в окремий посуд і перемішати.

Додати подрібнені горіхи, мед і солодкий творог.На млинець викласти трохи начинки, скласти мішечком і зав`язати.