Булочки в мультиварці

Виявилося, що в мультиварці дуже просто піч не тільки бісквіти, а й житні булочки. А ця випічка мало того, що абсолютно нешкідлива, а навіть і корисна для нашого організму! Булочки в мультиварці можна випікати несолодкі, а потім змащувати їх різними паштетами, або ж домашньої шоколадною пастою. Це дуже смачно!

Для приготування булочок в мультиварці потрібно 1.5 години часу, порції - на 5-6 чоловік.

Складові:
кефір 3,2%
житнє борошно - 100 гр.
яйце куряче - 1 шт.
клітковина (або замініть борошном) - 3 ст. ложки
сода - 1/2 ч. ложки
арахіс - 100 гр.
волоські горіхи - 80 гр.
какао-порошок - 1 ст. ложка
масло рослинне - 20 мл
масло вершкове - 15 гр.
вода фільтрована - 1/2 склянки
цукор - 2 ст. ложки
мед - 1 ст. ложка
сіль за смаком

Булочки в мультиварці, рецепт:

Все купити, все підготувати. Приступити.

Насамперед посмажити в духовці 20 хвилин арахіс (180 градусів температура). Зняти з нього лушпиння.

Перекрутити арахіс в м`ясорубці.

Відео: Домашні відео-рецепти - булочки в мультиварці

Перекрутити 2-3 рази. Якщо у Вас є блендер - то 2х хвилин вистачить.

Волоські горіхи підсмажити на сковороді і теж перекрутити (їх можна не чистити від лушпиння).

У сковороду просіяти какао-порошок. Додати 1 ложку цукру, 1 ложку клітковини (столову), 1/2 склянки води і варити шоколадну пасту.

У шоколадну пасту додати волоські горіхи і вершкове масло. Арахіс ж перемолоти з рослинним маслом (20 мл) і 1 столовою ложкою меду.

Обидві пасти спочатку помістити в різний посуд. Помістити в холодильник на 1 годину.

Тепер викласти пасту в баночку шарами - спочатку арахісова.

Потім - шоколадна.

І таким чином до кінця - нутелла готова.

Тепер зайнятися булочками. У чашу розбити яйце.

Віночком трохи збити його з дрібкою солі.

Влити кефір.

Купувати спочатку кефір по жирніше, як видно - він не відразу змішується з яйцем.

Віночком змішати.

В сито помістити борошно. Всипати просіяне борошно.

Житнє борошно світло-сірого кольору.

Тепер просіяти клітковину разом з содою.

Все змішати ретельно віночком.

Силіконові формочки для кексів змастити маслом.

Відео: СМАЧНІ БУЛОЧКИ З вареного згущеного молока в мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ БУЛОЧКИ # ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ булочок

Розкласти тісто по формочках - на 2/3.

Помістити в чашу мультиварки.

Встановити чашу і піч 40 хвилин на програмі «Випічка».

Відео: СМАЧНІ БУЛОЧКИ З МАКОМ І горіхами, ЯК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНІ ШВИДКІ БУЛОЧКИ # ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ булочок

Готовність перевіряти.

Вийняти булочки з мультиварки і дати охолонути.

Остигнули булочки витягти з силіконових форм.

Дати їм охолонути остаточно.

Розрізати кожну булочку і змастити шоколадною пастою.

Потім арахісової.

Булочки з мультиварки з домашньої шоколадною пастою готові !!