Чорноплідна горобина (аронія) - лікувальні властивості і протипоказання

Те, що друга назва чорноплідної горобини - аронія, знають багато, а ось як перекладається це іноземне слово - не все. «Помічниця» - саме так.

Дуже символічно, чи не так? Користь і лікувальні властивості горобини чорноплідної вражають. Чорноплідна горобина - древнє лікарська рослина, яке служить джерелом сил і здоров`я для людей з незапам`ятних часів.

Особливий тонкий смак ягід аронії зрозумілий не для всіх, тому часто вони так і залишаються зимувати на дереві на радість лише птахам.

Колосальну помилку допускають люди, які, не навчившись користуватися таким даром природи, як ягоди чорноплідної горобини, залишають їх без уваги.

Маючи на своїй ділянці чудова декоративна рослина та ще з такими цінними плодами можна надовго забути про аптеку і докторів.

Чорноплідна горобина зовсім не горобина

Чорноплідна горобина не є родичкою знайомої всім горобини гіркою, тобто червоною. Ця рослина відноситься до сімейства розоцвітих. Та й зовні вони не схожі.

Аронія є середньої висоти чагарник - всього до 2-3 м у висоту, може формуватися і в вигляді штамбової культури. Листя за формою і кольором нагадують вишневі, а плоди без гіркоти, солодкі, хіба що з деякою терпкістю, яка йде в міру дозрівання.

Плоди аронії вміло використовують талановиті кулінари. З них виходить чудово смачне варення, наливка, начинка для солодких пиріжків, джем або конфітюр, а також лікер.

До речі, один з культурних сортів чорноплідної горобини так і називається - «Лікер».

Його вивів знаменитий селекціонер І. В. Мічурін, схрестивши дикорослих форму аронії з горобиною гіркою, в результаті народився абсолютно новий сорт, з великими солодкими ягодами, правда не позбавлений терпкості, але цілком десертний і конкурентоспроможний.

Після такого вдалого експерименту Іван Володимирович зробив ряд досліджень, схрещуючи аронию з глодом, черемхою, мушмулою, в результаті людство отримало безліч столових сортів чорноплідної горобини з солодкими ягодами.

Трохи історії

Батьківщиною дикоростучої чорноплідної горобини є територія Північної Америки, а точніше її східна частина. Унікальність рослини полягає в його невибагливості.

Аронія може прекрасно себе почувати, як на скелястих посушливих схилах, так і в сирих болотистих місцях.

Будова її кореневої системи відрізняється від інших тим, що коріння розростаються в двох напрямках - вглиб і в сторони, таким чином, кущ може харчуватися з різних шарів грунту, рослина абсолютно несприйнятливі до посухи, добре переносить морози.

І цвісти починає розумна аронія тільки тоді, коли проходять пізні весняні заморозки, тому її врожайності нічого не загрожує і вона радує великою кількістю ягід з року в рік.

Як виключно декоративну рослину аронія перекочувала з Америки спочатку на європейську територію і тільки до 18 століття - в Росію.

Дуже подобалося боярам та царедворцям показувати гостям дивовижний ошатний чагарник аронії, всипаний темно-зеленими щільними листям і кипіння-білими щитками суцвіть. Не тільки навесні хороша чорноплідна горобина.

Осінь забарвлює її пишне листя різними тонами червоного, жовтого і помаранчевого, а квіти стають темними, гладкими, блискучими ягодами, зібраними в великі гроздочкі.

На батьківщині рослини про його лікувальні властивості знали і знають давно і багато.

Ягоди і листя аронії сушать, а потім використовують для боротьби з різними недугами, оскільки хімічний склад рослини дозволяє застосовувати його при великій кількості відомих хвороб.

Хімічний склад

Чим багата аронія? Простіше, напевно, сказати чого в ній небагато, так як рослина воістину джерело корисних елементів, зібраних в компактній «упаковці» ягоді.

• З вітамінів в аронії, набагато більше, ніж в інших фруктах і ягодах: РР, В групи, бета-каротину, К, С, Е.
• Пектини, дубильні речовини - в надлишку.
• Багато йоду, особливо в тих ягодах, які зірвані з зростаючих біля моря чагарників.
• Глюкоза, фруктоза і сахароза - повний набір природних цукрів.
• За змістом мікро- і макроелементів аронія рекордсмен за кількістю молібдену і кальцію, також багато фтору, марганцю, бору, заліза, міді, натрію, калію.

Харчова цінність чорноплідної горобини становить майже 50 кілокалорій в 100 грамах свіжих ягід. В яких, крім води, 14% харчових волокон, 2% жирів, 9% вуглеводів.

Аронія дуже корисна не стільки завдяки містяться в ній в надлишку біоактивних елементах, скільки завдяки їх особливому балансу, мудро врівноваженого Природою.

Кожна ягода і кожен лист здатні максимально віддавати свій потенціал для підтримки і лікування людського організму.

Чорноплідна горобина: лікувальні властивості

Рецепти засобів на основі чорноплідної горобини завжди користуються заслуженим увагою і повагою. Рослина має дуже чіткі, як свідчення, так і протипоказання, про які нижче, оскільки її дія на організм потужне і цілеспрямоване.

1. Пектини, що містяться в аронії, виводять важкі метали та отруйні речовини, в тому числі радіоактивні, тому вона корисна всім людям, пов`язаним зі шкідливим виробництвом.

Також пектини допомагають налагодити роботу кишечника, забезпечують м`який жовчогінний ефект.

2. Ягоди знімають кишкові спазми.

3. Чорноплідна горобина визнане лікувальний і профілактичний засіб від гіпертонії і атеросклерозу.

4. Арон призначають при багатьох судинних та інших захворюваннях, що супроводжуються ламкістю капілярів і дрібних судин - скарлатина, капілляроктоксікоз, кір, алергічний васкуліт, екзема та ін.

5. Ягоди не містять холестерину, багаті клітковиною, низькокалорійні, сприяють прискоренню метаболізму - ідеальний дієтичний продукт для нормалізації і підтримки ваги.

6. Аронию призначають при діабеті, як сахарорегулятор.

7. При дисфункції щитовидної залози, через велику кількість йоду.

8. Плоди корисні при черевному тифі, проблемах з нирками, серйозних алергічних станах, скарлатині. Вони мають сечогінну дію, швидко нейтралізують інтоксиканти.

9. Аронія активізує роботу печінки.

10. Призначається при розладах травлення, відсутності апетиту, зниженої кислотності.

11. Знижує рівень холестерину в крові.

12. Знижує згортання крові, попереджає тромбоз дрібних і середніх кровоносних судин.

13. Профілактика варикозу, ішемічної хвороби.

14. Відмінний імуностимулятор.

15. Завдяки антиоксидантним властивостям аронія ефективна при онкологічних ураженнях і для їх профілактики.

16. Допомагає вилікувати холецистит, правда за умови відсутності каменів.

17. Покращує пам`ять, стан нервової системи, розумові здібності, гальмує вікові зміни.

18. Допомагає підтримувати здоров`я очей і рівень зору.

19. Сприятливо впливає на стан шкіри, запобігає старінню.

20. Ефективно справляється з патогенними бактеріями і вірусами, в тому числі кишковими.

Самий традиційний загальнозміцнюючий напій - із сушених ягід аронії. 2-3 столові ложки сировини необхідно залити парою склянок міцного окропу. Після добового відстоювання можна приймати по склянки тричі на день до їди.

Чорноплідна горобина: протипоказання

Легковажне ставлення до свого здоров`я і організму може стати причиною серйозних проблем. Аронія має строгі протипоказання, з якими необхідно ретельно ознайомитися перед вживанням ягід або початком лікування засобами на її основі.

• Гіпотонія - тиск може знизитися до критичних меж.
• Гастрит з підвищеною кислотністю.
• Тромбофлебіт.
• Хронічні закрепи.

У будь-якому випадку, перед початком терапії за допомогою аронії, не завадить лікарська консультація, вона допоможе уникнути можливих помилок і помилок, а також гарантовано поліпшити якість і результативність лікування. Будьте здорові.